Як схуднути за кефіру дієті

Чим примітний кефір? Він вважається хорошим стимулятором нормальної роботи шлунково-кишкового тракту і системи кровообігу. Кефір рекомендують регулярно вживати тим, хто страждає на цукровий діабет, гіпертонічну хворобу, атеросклероз, хворобами печінки і жовчних шляхів. В ньому міститься безліч активних бактерій, які перешкоджають розмноженню шкідливої мікрофлори в шлунково-кишковому тракті. Напій зміцнює захисні функції організму і підвищує іммунітет.Замечено, що вживання кефіру знижує ризик побічної дії багатьох антибіотиків, а його спирт і вуглекислота збуджують апетит.

Будь-який варіант дієти дієти вважається для схуднення ефективніше багатьох інших, але в силу особливостей головного компонента консультація лікаря все-таки необхідна. Мінусом для одних в режимі дієти кефіру може стати обмеження в споживанні солі.Для інших виявляться неприйнятними кислотність продукту, необхідність приймати напій натщесерце, можливі побічні ефекти (розлад шлунка або запор).
У літературі можна дізнатися і про короткострокові (1 день), і про довгострокові (до 21 дня) кефірних дієтах. Розглянемо ті, що не потребують значної тривалості нового стилю харчування.

Три дні - оптимальний термін для опробування найпростішого варіанту монодієти. Ваше меню і графік прийому їжі буде таким. Звичайне час прийому їжі (від години сніданку до вечері) розбиваєте на 5 рівних проміжків часу. У кожний прийом (їх буде шість) випиваєте по 250 мл свіжого кефіру без цукру. На цій же дієті можна «сидіти» до 6 днів, якщо з кожним склянкою кефіру вживати приблизно 150 грамів овочів і фруктів.

Хороша і більш щадна для шлунка триденна дієта з більш повноцінним і щедрим харчуванням, яку допустимо практикувати раз на місяць.
Ваш сніданок можна разнообразіть.Напрімер, в перший день готуєте: порцію яєчного омлету, салат з квашеної капусти, випиваєте чашечку кави (з молоком). На наступний день з`їдаєте: 1 яйце, порцію манної каші з маслом, скибочку хліба, випиваєте чай з медом.
Полудень: 250 мл кефіру.
Обід: суп з нежирної курки, вінегрет, скибочку хліба. Або замість першого і другого блюда: суп з грибами, капуста з тушкованим м`ясом.
Ланч: 250 мл кефіру коктейлю.
Вечеря: порція печеної картоплі з рибою, обсмаженої на рослинному маслі, чашка чаю.
Перед сном - 250 мл кефіру або кислого молока.

У практиці худнуть з кефіром є і ненормований варіант. цю дієту називають смугастої. Суть її в тому, що кефір (1% -ний) п`ється через день і в кількості «на вимогу» (або «скільки п`ється»). Кожен другий день ви харчуєтеся в своєму звичайному режимі, без якихось обмежень. Чи спостерігаєте за своїм станом і самі приймаєте рішення про припинення кефірних трапез.

Після святкових днів з їх незмінною провокацією на переїдання дуже корисною для очищення від шлаків і до переходу до системної кефіру дієті буде т.зв. розвантажувальна.
Сніданок: 250 мл кефіру.
Полудень: 250 мл кефіру, 2 яблука.
Обід: вінегрет або овочевий салат (варіант - відварна риба, 200 г).
Ланч: 250 мл кефіру.
Вечеря: шматочок сиру, 2 яблука.
Перед сном - 250 мл кефіру або молока.

При покупці кефіру звертайте увагу на дату виготовлення. Якісний кефір зберігається не більше тижня. Кращий кефір - триденний. Відрізнити свіжий кефір від непотрібного просто: у простроченого неприємний запах, а на поверхні з`являється напівпрозора рідина, схожа на сироватку.
Не забувайте про те, що якщо у вас проблеми зі шлунком (підвищена кислотність, виразка), кефір вживається дуже обережно.