Дієта з боннським супчиком

Легкі перші страви на основі овочевого бульйону заслужено популярні на всій планеті. Дієта з Боннським супчиком набуває все більше шанувальниць завдяки своїй простоті, бюджетности і гарних результатів. Вона особливо хороша взимку, тому що включає в себе найдоступніші для росіян продукти. Але для правильного приготування боннського супу необхідно дотримуватися певних правил і пропорції. Адже тарілка боннського супчика містить мінімальну кількість кілокалорій - всього тридцять п`ять. А значить, кожен день вживаючи це апетитне гаряче блюдо, цілком реально схуднути за один тиждень на чотири кілограми. На думку фахівців, що містяться в супі мінеральні, баластні речовини і вітаміни створюють в людському організмі особливі ферменти, які спалюють одержувані калорії максимально швидко.

Швидке схуднення відбувається за рахунок відмови від жирної їжі - вона замінена овочами. До того ж доведено, що зелень і цибулю ефективно розщеплюють жири, а овочі зеленого кольору мають «негативною калорійністю». Це означає, що організм витрачає на їх переробку своїх енергетичних запасів більше, ніж надходить калорій.

Отже, щоб приготувати суп, якого цілком вистачить на два-три дні, потрібно взяти по шість морквин і цибулин, не дуже великий качан капусти, пучок селери, два болгарських перцю і велику кількість кропу, петрушки. Це базові інгредієнти, але цілком можна додати кілька томатів (взимку візьміть консервовані у власному соку, але не мариновані) і гострий перець. Деякі вважають за краще додавати бульйонні кубики (овочеві, звичайно), але робити цього не слід: подібні продукти швидкого приготування містять гігантську кількість солі, яка затримує в організмі воду і перешкоджає втраті ваги.

Моркву і цибулю потрібно почистити, вимити, порізати кубиками і покласти в каструльку. Додати селеру, залити холодною водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні приблизно чверть години. Тепер сварилися овочі необхідно вийняти з бульйону. Решта інгредієнти також порізати, покласти в бульйон, почекати, поки він закипить, і варити ще десять хвилин. Додати вийняті раніше овочі і варити все, поки овочі не стануть м`якими. Перетравлювати годі було: це знищує вітаміни.

Готовий суп краще їсти теплим - влітку в спеку можна і взагалі холодним, він добре освіжає. При бажанні готову страву можна перетворити в суп-пюре з допомогою блендера. Що стосується приправ, солити суп не слід, якщо здасться занадто прісним, за кілька хвилин до готовності додайте перець горошком і лавровий лист. Унаслідок мінімальної кількості калорій суп під час дієти можна їсти практично без обмежень, як тільки відчуєте голод. Але харчуватися одним боннським супчиком ні в якому разі не можна. Раціон повинен бути збалансованим і включати інші продукти.

Отже, головним компонентом харчування протягом тижня стає боннський супчик. Зразкове меню:

Перший день
Фрукти, за винятком бананів. Можна пити каву і чай без цукру і молока, журавлинний сік і, звичайно, воду.

Другий день
Овочі в будь-якому вигляді і зелень. Не можна вживати тільки все бобові в сушеному вигляді, горошок і кукурудзу. На обід краще вибрати запечена картопля з маслом. Фрукти слід виключити, пити воду.

Третій день
Дозволені всі фрукти і овочі, крім бананів, картоплі та бобових. З пиття тільки вода. За три дні ви повинні втратити від 2 до 3 кг.

Четвертий день
Всі фрукти та овочі, вирішуються навіть банани, але не більше трьох, можна пити знежирене молоко і воду.

п`ятий день
Яловичина - близько 300-600 г в день, помідори - свіжі і консервовані. Необхідно випити 6-8 склянок звичайної води.

шостий день
Яловичина, овочі, зелень, картопля вживати не можна. З пиття - вода.

сьомий день
Коричневий рис, несолодкі фруктові соки та овочі. За бажанням можна додавати в суп і овочеві страви спеції, але пити лише воду.

При послідовному дотриманні наведеного раціону харчування після перших трьох днів втрата ваги може скласти від двох до трьох кілограмів, а через тиждень вага повинна знизитися в середньому від п`яти до дев`яти кілограмів.