Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Рибний суп з каперсами
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду або
інгредієнти:
- Лосось у власному соку - 150 Грам
- Червоний перець - 1 Штука
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Каперси - 2 ст. ложки
- Картопля - 2 Штуки
- Чебрець - 1/4 Чайних ложки
- Лавровий лист - 1-2 Штук
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне або вершкове - За смаком (для смаження)
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду або бульйон. Овочі промити і почистити. Картоплю порізати соломкою. Перець червоний звільнити від серцевини і нарізати тонкими смужками. Цибулю нарізати дрібними кубиками. Розжарити масло і обсмажити на ньому цибулю і перець. 2. Сік з рибних консервів не виливати. У киплячий бульйон або воду додати картоплю. Коли картопля прокипить хвилин 5, додати туди смажені овочі. 3. Варити суп на повільному вогні. Викласти в каструлю рибні консерви разом з соком. Додати за смаком сіль, перець, лавровий лист і чебрець. Коли картопля звариться, покласти в суп каперси. З сіллю треба бути обережніше, тому що каперси самі по собі солоні. Краще досолити суп в кінці.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Зелені щи
1. Картоплю очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати картоплю в киплячий м`яснийінгредієнти:яловичий бульйон - 2…
Солянка рибна
1. У каструлі зварити бульйон з рибних обрізків. Сюди можна покласти голову, хвіст, плавноінгредієнти:Філе сьомги - 600…
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Суп з яловичиною і помідорами
1. Дрібно нарізати цибулю. Селера помити і нарізати дрібними кубиками. У каструлю покластиінгредієнти:Яловичий фарш -…
Суп із сушених підберезників
Простий рецепт супу з сушених підберезників: 1. Сухі гриби добре промити і замочитиінгредієнти:Підберезники сушені -…
Картопляний суп-пюре з грибами
1. Щоб час на приготування цього супу пішло трохи, треба почати з того, що довше гінгредієнти:Картопля - 7-8 ШтукЦибуля…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Рецепт картопляного супу
1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. Зінгредієнти:Картопля - 450…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Італійська запіканка
Залити воду в каструлю і довести до кипіння. Промити курку під проточною холодною водоінгредієнти:курячі ніжки - 2…
Щи рахманівському
1. З очищеної риби візьмемо хвіст, плавники і голову. Все це складаємо в каструлю і залінгредієнти:Щавель (свіжий або…
Прозорий суп з мідіями
1. Закип`ятити воду і зварити в ній комбу протягом трьох хвилин. Водорості виловити з кастінгредієнти:Великі мідії - 20…
Суп з форелі
Наливаємо воду в каструлю і відправляємо рибу в плавання. Лавровий лист, спеції, сіль, переінгредієнти:Форель - 500…
Пшоняний суп
Куряче м`ясо промити, нарізати шматками. Скласти в каструлю, залити водою. варити бульйонінгредієнти:Куряче м`ясо - 500…
Рис з морепродуктами по-японськи
1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковому маслі і відкласти. 2. Підготувати проінгредієнти:Морський…
Рибний суп з вершками
1. Покласти в каструлю приготований і промитий суповий набір і залити 3 літрами води. Вінгредієнти:Суповий набір з…
Латинський курячий суп
1. Курку розділити на 8 частин і покласти у велику каструлю. Корінь селери, моркваінгредієнти:Курка - 1 ШтукаКорінь…