Суп з сиром і цукіні
1. Помити цукіні, відрізати верхівки і низ, нарізати кружечками, товщиною близько 1 см. Почісінгредієнти:Цукіні - 1…
Рецепт картопляного супу
1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. З
інгредієнти:
- Картопля - 450 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Часник - 1 Зубчик
- петрушка - 2 Ст. ложки
- Кмин - 1/2 ст. ложки
- Овочевий бульйон - 850 Грам
- Вершкове масло - 55 Грам
- Сіль і Перець - - За смаком
1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. Вершкове масло покласти в сковорідку на середній вогонь і почекати поки воно не розтопиться і не почне пінитися. Покласти картоплю і цибулю в сковорідку і скрутити вогонь до мінімального. Добре перемішати картоплю, цибулю і масло і накрити кришкою. Готувати 10 хвилин, періодично помішуючи. 3. Перекласти картоплю, цибулю і вершкове масло з сковорідки у велику каструлю, додати овочевий бульйон, кмин, петрушку, часник, сіль, перець. Готувати на середньому вогні від 20 до 25 хвилин, час від часу помішувати. Суп дубєєт готовим, коли картопля стане досить м`яким, щоб з нього зробити пюре. 4. Якщо у Вас є блендер або кухонний комбайн, використовуйте його, щоб перетворити суп в суп-пюре. Після розігріти. Можна також розчавити вміст каструлі вручну за допомогою спеціального інструменту. Подавати з грінками або французьким багетом. можна заморожувати
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Кассуле
1. Бекон нарізати квадратиками. Почистити і дрібно порізати цибулю. Почистити і кружечками нінгредієнти:Свинячі…
Часниковий суп
1. Почистити і порізати картоплю на 3-хсантіметровие кубики. Почистити і дрібно порізатиінгредієнти:Картопля - 680…
Яловичий суп
1. Відрізати зайвий жир від м`яса. Яловичину нарізати кубиками 1,5 см. Налити яловичий бульйон вінгредієнти:Яловича…
Картопля з тушонкою
Для початку підготуємо основні інгредієнти. Цибулю, картоплю, моркву почистити. лук наріжемоінгредієнти:Картопля - 750…
Тортілья або іспанська омлет
1. Картоплю почистити, розрізати на половинки і нарізати дуже тонко. Посипати сіллю. Пінгредієнти:Картопля - 280…
Кеджері
1. Зварити яйця, приблизно 10 хвилин, почистити від шкаралупи, порізати дрібними кубикамиінгредієнти:Морський окунь -…
Рибний суп з каперсами
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду абоінгредієнти:Лосось у власному…
Свинина по-гавайски
1. Нарізати свинину кубиками. Лук тонко нарізати. Розчавити часник. Почистити перець, удаінгредієнти:Оливкова олія - …
Рибні котлети по-домашньому
1. Почистити і дрібно нарізати цибулю. Почистити і порізати часник. Почистити і дрібно нарезаінгредієнти:Консервованих…
М'ясо по-прованськи
1. Дрібно нарізати м`ясо. Дрібно посікти цибулю. Розчавити зубчик часнику. Почистити помідор,інгредієнти:Оливкова олія…
Суп з картоплею і цибулею-порей
1. Очистити і порізати цибулю-порей. Лук-порей розрізати уздовж на 4 частини, а потім порізати нінгредієнти:Вершкове…
Смажена картопля з грибами
Гриби добре промити і нарізати. Картоплю почистити і нарізати брусочками. У глибінгредієнти:Картопля - 1000 ГрамГриби -…
Тушкована яловичина по-англійському рецептом
1. Яловичину нарізати кубиками 3 см. Почистити і крупно нарізати картоплю 3 см кубиками. Пінгредієнти:Яловичина - 700…
Ірландське рагу
1. Відрізати трохи жиру від баранини і покласти його на розігріту на середньому вогні сковорінгредієнти:Баранина - 400…
Пастуша запіканка
1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…
Суп з щавлю з сиром
Щавель перебрати, вимити й обсушити паперовими серветками. Зелену цибулю помити, обсушити.інгредієнти:щавлю - 400…