Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Суп з щавлю з сиром
Щавель перебрати, вимити й обсушити паперовими серветками. Зелену цибулю помити, обсушити.
інгредієнти:
- щавлю - 400 Грам
- цибулина - 1 Штука
- часнику - 2 Зубчики
- картоплини - 2 Штуки
- вершкового масла - 25 Грам
- сметани - 100 Грам
- сиру Dor Blu - 150 Грам
Щавель перебрати, вимити й обсушити паперовими серветками. Зелену цибулю помити, обсушити. Ріпчасту цибулю, часник і картоплю почистити. Лук і картопля порізати кубиками, часник подрібнити. У сотейнику назогреть вершкове масло. Обсмажити в ньому цибулю, часник і картопля (4 хвилини.). Додати 1 літр води, закип`ятити. Зменшити вогонь і варити 5 хвилин. Додати щавель і готувати ще 5 хвилин. Влити овочеву суміш в блендер, довести до стану пюре. Щоб суп вийшов ніжним і повітряним, протерти пюре в каструлю через сито. І повернути суп на вогонь і закип`ятити. Прибрати з вогню, залишити трохи охолонути. Додати в суп сметану, посолити, поперчити і перемішати. Зелену цибулю дрібно нарізати, сир порізати маленькими кубиками, перекласти в каструлю з супом. Можна подавати, смачного.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Мексиканський кукурудзяний суп
Куряче філе вимити, залити невеликою кількістю води так щоб вона тільки покривалаінгредієнти:курячих філе - 2…
Суп-пюре французький
Всі овочі помити, почистити і нарізати невеликими шматочками. У каструлю налити масла іінгредієнти:Картопля - 5-6…
Суп з сиром і цукіні
1. Помити цукіні, відрізати верхівки і низ, нарізати кружечками, товщиною близько 1 см. Почісінгредієнти:Цукіні - 1…
Суп з кабачків з м'ятою
1. У глибоку сковороду або каструлю покладіть вершкове і оливкове масло. 2. Підготуйтеінгредієнти:Лук - 2 ШтукиКартопля…
Кисіль з щавлю
Щавель добре вимити і дрібно порізати. Перекласти в каструлю, влити трохи води, пінгредієнти:щавлю - 300 Грамцукру - 50…
Суп з яловичиною і помідорами
1. Дрібно нарізати цибулю. Селера помити і нарізати дрібними кубиками. У каструлю покластиінгредієнти:Яловичий фарш -…
Минестроне
Цибулю, моркву і селеру почистити, і дуже дрібно порізати. Цукіні почистити від шкури,інгредієнти:великі цибулини - 2…
Часниковий суп
1. Почистити і порізати картоплю на 3-хсантіметровие кубики. Почистити і дрібно порізатиінгредієнти:Картопля - 680…
М'ясо по-французьки в мультиварці
М`ясо вимити, обсушити, нарізати тонкими скибочками. Цибулю нарізати кільцями. Картопля почінгредієнти:Свинина - 300…
Рецепт картопляного супу
1. Почистити картоплю і нарізати великими кубиками. Почистити цибулю і дрібно нарізати. 2. Зінгредієнти:Картопля - 450…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Свинина тушкована в сметані
1. Свинину добре промити і трохи обсушити. Різати м`ясо треба поперек волокон. нарізатиінгредієнти:Свинина - 700…
Суп з галушками
Інгредієнти Зелень перебрати, вимити і гарненько обсушити і дрібно нарізати, покластиінгредієнти:великий пучок зелені…
Суп з картоплею і цибулею-порей
1. Очистити і порізати цибулю-порей. Лук-порей розрізати уздовж на 4 частини, а потім порізати нінгредієнти:Вершкове…
Дієтичний суп-пюре
Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Пастуша запіканка
1. Дрібно порізати цибулю і часник. Порубати морква і брукву на дрібні шматочки. дрібно нарезаінгредієнти:Баранячий…
Рибний суп з вершками
1. Покласти в каструлю приготований і промитий суповий набір і залити 3 літрами води. Вінгредієнти:Суповий набір з…