Практичні поради для зниження апетиту

Вставати з-за столу з відчуттям легкого голоду ... Легко сказати! А якщо сідаєш за цей самий стіл голодний, наче зграя вовків, а все таке смачне? Від голоду думки плутаються, і ось людина вже наївся і навіть об`ївся, і потім він буде лаяти себе. Але насправді звинувачувати себе не варто. Слід навчитися розрізняти фізіологічний і психологічний голод. Один пов`язаний з біологічною потребою організму в поживних речовинах і, отже, життєвої енергії. Другий - бажання за допомогою їжі впоратися з собою і щось змінити. "Звірячий апетит" виникає найчастіше саме через психологічний голоду, який, по суті, являє собою банальне бажання "поїсти і заспокоїтися". Як же боротися з цим станом?

Щоб розібратися в "вигляді" свого голоду, три години не їжте. Це не складно. Можливо, ви навіть не зголодніли. Якщо ж весь цей час ви не можете позбавитися від думок про їжу, то це означає, що ви дійсно не вмієте відрізняти свій фізіологічний голод від психологічного. Варто пам`ятати, що основні ознаки справжнього голоду - занепад сил, слабкість, деяка дратівливість, погане настрій. Так що для початку спробуйте розібратися в стосунках з їжею, будьте уважні до відчуттів.

Щоб знизити апетит і не переїсти протягом дня, смачно і спокійно снідайте! Через кілька днів ви помітите, що справжній голод став прокидатися перед самою їжею і за столом легше помітити час насичення.
Причому, звичні страви дозволяють більш точно визначити "момент істини".

Щоб "збити" посилений апетит, відкушуйте потроху, оцінюйте блюдо за допомогою зубів, неба і мови. Важливо перше враження від їжі. Якщо ви не будете наділяти блюдо уявними якостями ( "Ах, мені так хотілося цей чудовий пиріг!"), То не пропустіть мить насичення, коли голод вже відступив. Поки жуєте, кладіть прилади на стіл.

Якщо ви їсте в компанії, робіть перерви, щоб поспілкуватися. Чергуйте їжу і розмови. Якщо ви одні, не відволікайтеся на телевізор, комп`ютер і т.п. - Зосередьтеся на їжі. Їжте поволі, акцентуючи увагу на смак і не запихаючи в себе через силу все, що лежить в тарілці. Зменшіть розмір порцій, робіть перерви між стравами.

Зрозумівши, що ви вже точно і безумовно хочете є, випийте склянку води, походіть, поспілкуйтеся з ким-небудь - хоча б по телефону. Все ж раптом це зовсім не голод, а емоції? Спробуйте відволіктися від думок на тему "з`їсти все" і "з`їсти за 60 секунд"! Якщо бажання спробувати конкретне блюдо "пройшло перевірку на міцність" і голод не затих, то їжте на здоров`я.
Психологи навіть рекомендують фіксувати в спеціальному блокноті свої спокуси по темі "хочеться чогось смачненького". Швидше за все, з часом ви помітите, що вами рухає не голод, а одні і ті ж повертаються переживання. Робота з ними і допоможе знизити апетит.

Розберіться в своїх істинних потребах. Не треба доїдати страву тільки заради того, щоб когось порадовать- не слід просити добавки, побоюючись образити хозяйку- не варто в незручній ситуації опускати очі в тарілку і змітати все, щоб відключитися від навколишньої дійсності ... Не піддавайтеся впливів, прислухайтеся до собі.

Важливо не поспішати. Організм не відразу, а тільки через 15 - 30 хвилин розуміє, що він вже наситився і все добре! Цей процес пов`язаний з тим, що ензими (білки, які "проводять сигнал" з шлунка в мозок) виробляються поступово. Якщо ви їсте занадто швидко, то легко можете переїсти, - так що приймайте їжу хоча б протягом півгодини і зупиніться, навіть якщо в шлунку ще залишається місце. Скажіть собі, що ще одну котлету або "те саме" тістечко на десерт можна, можливо з`їсти і іншим разом. Як тільки почуття отримання задоволення починає слабшати, пора закінчувати є.