У рубриці Дієти: Цитрусова дієта
Відразу попередимо, що дієта довічна, проте ваше життя не стане прісною і несмачною. Продукти будуть різноманітними, потрібно лише відмовитися від деяких шкідливих жирів і цукру. А щоб прощання з цукром було не дуже гірким, треба пройти через випробувальний період, який триває два тижні. Це перша фаза дієти, під час якої ви не тільки скинете від 3 до 6 кілограмів жиру, але ще налаштуєте свій обмін речовин на правильний лад і втратите залежність від солодкого. Цукор стане для вас необов`язковим продуктом. Як цього досягти?
У статті ви дізнаєтеся тижневий раціон для першої фази «президентської дієти» з використанням продуктів, що продаються в Росії. Повірте, пристосувати дієту під нашу специфіку харчування було непросто - асортимент деяких продуктів у нас невеликий. Наприклад, на Заході багато нежирних сирів, а в Росії вони продаються рідко і не скрізь. Але вихід є - їх завжди можна замінити нежирним сиром.
Два тижні вам потрібно буде протриматися не тільки без солодкого (цукерок, тістечок, морозива і т. П.), Але і без будь-яких продуктів з цукрами. Заборонені та приховані цукру, що ховаються в масі промислових продуктів. Уважно читайте їх склад: цукор, глюкоза, фруктоза, сахароза, глюкоза, глюкозний сироп - все це кодові назви цукрів. На два тижні потрібно відмовитися від фруктів, ягід і соків з них - в цих корисних продуктах є фруктоза. У цей час заборонено будь-який алкоголь, навіть слабкий і гіркий. Не можна їсти продукти з борошна, картоплі і круп, включаючи хліб і макарони. Виключіть готові страви, в складі яких вказано крохмаль. Відмовтеся і від усього жирного.
Потім ви повернетеся до багатьох з цих продуктів, але на 1-й фазі вони абсолютно заборонені. Всі ці обмеження вам не здадуться дуже суворими, адже ви будете харчуватися шість разів на день. До того ж порції будуть зовсім не гомеопатичними, а набір продуктів досить різноманітним. Підійде нежирне м`ясо, грудка курки, індичка, риба (краще їх робити вареними, паровими, але не смаженими). Можна їсти яйця, нежирні сири, сир і горіхи. А овочами і зеленню ви можете навіть об`їдатися. Частіше робіть салати, краще на цьому оливковій олії, але підійде і рідне соняшникова. Молочні продукти дозволені тільки знежирені. Природно, будуть потрібні і жертви - деякі страви краще готувати вдома і брати на роботу, знайти їх в буфеті або їдальні ви навряд чи зможете.
понеділок
"1-й сніданок
1. Стакан томатного соку.
2. Яйця круто, 1-2 шт.
3. Два шматочки будь-якого нежирного м`яса.
4. Кава зі знежиреним молоком.
2-й сніданок
70-80 грам знежиреного сиру (Жирність не більше 8%) з половинкою помідора і зеленню.
обід
Салат «Цезар» (але без грінок): куряча грудка, листової салат, часник, горіхи, лимонна кислота, рослинне масло.
Полудень
Знежирений сир (120 грам) приблизно з такою ж кількістю салату з помідорів і огірків.
вечеря
1. Будь-яка морська риба з гарніром з цвітної капусти або брокколі. Готувати це краще на пару.
2. Салат з помідорів, огірків із зеленню. Можна додати солодкий перець.
Пізня вечеря
Нежирний сир (жирність не більше 8%). Можна посипати його лимонною цедрою.
Вівторок
"1-й сніданок
1. Стакан томатного або будь-якого овочевого соку (купуйте тільки сік без цукру).
2. Яєчня з помідорами.
3. Шматочок знежиреного сиру.
4. Чай без цукру.
2-й сніданок
Будь нежирний сир, наприклад «домашній», або сир (жирність не більше 8%), 70-80 грам.
обід
Грудка курчати з огірком і зеленню як гарнір. Готувати краще на пару або на грилі, щоб не накопичувався жир.
Полудень
Печериці або гливи з капустою. Можна замінити овочевим салатом.
вечеря
1. Нежирна риба з гарніром з овочів.
2. Салат з капусти.
Пізня вечеря
Нежирний сир. Можна посипати порошком какао.
середа
"1-й сніданок
1. Стакан томатного соку.
2. Яйце некруто.
3. Два шматочки будь-якого нежирного м`яса або птиці.
4. Кава без кофеїну.
2-й сніданок
Будь сир жирністю до 8% (знежирене моцарелла або рикотта). Підійде і сир.
обід
Нежирна відварна риба з салатом з помідорів і огірків.
Полудень
Овочеве рагу.
вечеря
1. нежирне м`ясо з печерицями.
2. Овочевий салат.
Пізня вечеря
Нежирний сир (жирність не більше 8%) або сир «Домашній».
четвер
"1-й сніданок
1. Стакан будь-якого овочевого соку (купуйте тільки сік без цукру).
2. Омлет з двох яєць і знежиреного молока з зеленню.
3. Чай без цукру. Можна використовувати підсолоджувачі.
2-й сніданок
70-80 грам сиру жирністю до 8% з половинкою помідора. Можна використовувати сир.
обід
Нежирне відварене м`ясо. Як гарнір - будь-який листовий салат або салат з овочів.
Полудень
Півсклянки нежирного сиру і така ж кількість нарізаних помідорів і огірків.
вечеря
1. Відварна морська риба (камбала, судак, лосось) з гарніром з цвітної капусти або брокколі.
2. Салат з огірків, помідорів, солодкого перцю, зелені.
Пізня вечеря
Нежирний сир.
п`ятниця
"1-й сніданок
1. Стакан томатного соку.
2. Яйця всмятку, 1-2 шт.
3. Два шматочка нежирного м`яса або птиці.
4. Кава без кофеїну. Можна із замінником цукру.
2-й сніданок
Нежирний сир або сир (8%).
обід
Грецький салат (помідори, вимочений бринза або сир фета, цибуля, оливки, зелень).
Полудень
Нежирний сир з помідорами і зеленню.
вечеря
1. Куряча грудка з овочевим гарніром. Готувати краще на пару або на грилі.
2. Салат з огірків з рослинним маслом.
Пізня вечеря
Нежирний сир (не більше 8%).
субота
"1-й сніданок
1. Стакан томатного соку.
2. Омлет з 1-2 яєць.
3. Два шматочка нежирного м`яса або птиці.
4. Кава без кофеїну із знежиреним молоком. Можна додати замінник цукру.
2-й сніданок
Будь сир жирністю до 8% (50-75 грам) або сир.
обід
Салат з курчати, листового салату, помідорів, сиру, часнику і рослинного масла.
Полудень
Знежирений сир (120 грам) з помідором.
вечеря
1. Риба парна або на грилі з овочевим гарніром.
2. Салат з капусти.
Пізня вечеря
Нежирний сир.
неділя
"1-й сніданок
1. Стакан будь-якого овочевого соку (без цукру).
2. Омлет з зеленню і грибами.
3. Чай без цукру.
2-й сніданок
Будь-сирний сир або сир (жирність не більше 8%), 70-80 грам. Можна додати зелень.
обід
Цвітна капуста або брокколі, приготована в пароварці. Можна з рослинним маслом або нежирним соусом.
Полудень
Нежирний сир із зеленню і помідором.
вечеря
1. М`ясо гриль з овочевим гарніром.
2. Салат з помідорів, огірків, солодкого перцю і зелені.
Пізня вечеря
Нежирний сир (не більше 8%).
glamurnenko.ru