Харчуватися ви будете так само часто, як і раніше. Але чи зможете додати до дієти багато смакоти. Для кого-то головним подарунком буде шматочок хліба, хтось скучив по каші або фруктам, а хтось скучив по келиху доброго вина. Все це тепер вам буде можна їсти і пити. Зрозуміло, ці страви вводимо поступово і в міру. Якщо за тиждень ви не скидаєте від 500 грам до кілограма, значить, ви переборщили і кількість цих вуглеводних продуктів потрібно скоротити, наблизивши меню до першої фази. Друга фаза може тривати дуже довго, поки ви не досягнете того ваги, про який мріяли (але майте на увазі: навіть в мріях потрібно бути реалістами). Зробивши мрію реальністю, можна перейти до третьої і довічної фазі. Меню для неї опишемо трохи пізніше.
Що тепер можна їсти і скільки? Каші - можна, але не все, і ними краще не зловживати. Вам потрібні лише корисні вуглеводи, тому вибирайте каші з цільного зерна (гречку, геркулес), а не з дробленого і не швидкого приготування. Манку виключіть, а рис і картопля повинні бути дуже рідкісними гостями на вашому столі. Макарони краще з твердих сортів пшениці. Одна порція будь-якого з цих продуктів - 100-150 грам в готовому вигляді.
Схожий підхід і до хліба: цільнозерновий або грубого помелу - можна, зі звичайної муки і вищого сорту - немає. Хліб вводимо по шматочку і не в кожну трапезу. Чи не поєднуємо хліб з крупами, макаронами та картоплею. Ні в якому вигляді не можна споживати цукру і крохмалі. Намагайтеся готувати без солі.
Фрукти і ягоди повинні бути в меню щодня. Незважаючи на те що в них є фруктоза та інші цукру, вони корисні. Якщо дуже хочеться соку, то розбавте його водою: цукрів в них не менше, ніж в газованій воді. Винятки - томатні і овочеві соки. Пийте скільки завгодно мінералки і просто води. Можна чаї без цукру (не забувайте про зелений, він корисніший чорного). З алкоголю дозволено натуральне вино, спочатку 2-3 келиха в тиждень. Вино тільки сухе, все, що солодше, - не для вас. Гірке пиво - теж, в ньому багато солодкого цукру.
Але струнка фігура не єдиний ефект «президентської дієти». Тепер у вашій крові плаває менше шкідливих жирів, холестерину і цукру. А значить, вам не загрожують ні діабет, ні захворювання серця і судин. Завдяки правильному балансу продуктів і пристойним «дозам» дарів природи ви отримуєте багато вітамінів, антиоксидантів та інших біологічно активних речовин, які захищають вас від багатьох захворювань.
понеділок
"1-й сніданок
1. Стакан кефіру (жирність 1%) з половинкою яблука або груші.
2. Кава зі знежиреним молоком.
2-й сніданок
Невеликий апельсин або мандарин.
обід
Салат курячий: куряча грудка (100 г), листової салат, часник, горіхи, лимонна кислота, рослинне масло. Тепер до нього можна додати грінки (краще з борошна грубого помелу).
Полудень
Сир «домашній» 4% -ної жирності (100-120 г) з салатом з помідора, огірка, зелені і часнику.
вечеря
1. Будь-яка риба, приготована на пару або запечена (100 г), з овочевим гарніром і шматочком хліба з борошна грубого помелу.
2. Салат з помідорів, цибулі та зелені.
Пізня вечеря
Нежирний сир (100 г) з горіхами.
Вівторок
"1-й сніданок
1. 1/2 склянки вівсянки на склянці знежиреного молока.
2. Невеликий апельсин.
3. Кава без кофеїну і без цукру.
2-й сніданок
Яйце, зварене круто.
обід
Будь-яка відварна або смажена риба (100 г) з салатом з помідорів, огірків і зелені. Хліб грубого помелу або зерновий, 1 шматочок.
Полудень
Нежирний йогурт (або сир) з невеликою грушею.
вечеря
1. нежирне м`ясо (100 г) з гарніром з кабачків, шматочок зернового хліба.
2. Салат з помідорів, огірків, зелені та часнику.
Пізня вечеря
Нежирний сир з 1-2 часточками шоколаду (краще гіркого без цукру).
середа
"1-й сніданок
1. Стакан томатного соку.
2. Яйце некруто, шматочок зернового хліба.
3. Кава без кофеїну.
2-й сніданок
Сир знежирений або з низьким вмістом жиру, 100-120 грам.
обід
Нежирне м`ясо (100 грам) з шматочком зернового хліба, нарізаними овочами і зеленню.
Полудень
Бутерброд з часточкою нежирного сиру і половинка яблука.
вечеря
1. Нежирна курка (грудка) з гречкою (1/2 склянки).
2. Овочевий салат.
Пізня вечеря
Запечене або свіже яблуко.
четвер
"1-й сніданок
1. Стакан нежирного питного йогурту без цукру (або нежирний кефір).
2. Середня груша.
3. Чай без цукру. Можна з підсолоджувачем.
2-й сніданок
70-80 грам будь-якого сиру з жирністю до 8% з половинкою помідора.
обід
Нежирне відварене м`ясо індички (100 грам) з гречкою (1/2 склянки на воді) і овочевим гарніром. 1 шматочок хліба.
Полудень
Нежирний сир (100 грам) з декількома горіхами і половинкою яблука.
вечеря
Відварна камбала з гарніром з овочів і шматочком хліба. Салат зі свіжих овочів і зелені.
Пізня вечеря
Нежирний сир з жменею ягід (можна заморожених).
п`ятниця
"1-й сніданок
1. Стакан кефіру 1% -ної жирності.
2. Середніх розмірів груша.
3. Чай без цукру.
2-й сніданок
Середніх розмірів яблуко.
обід
Грецький салат (помідори, вимочений бринза або сир Фета, цибуля, оливки, зелень). Можна додати грінки.
Полудень
Бутерброд з нежирним сиром, помідором і зеленню.
вечеря
1. Курка (100 грам) з овочевим гарніром і зерновим хлібцем.
2. Салат з помідорів з часником та олією.
Пізня вечеря
Половинка апельсина або мандарин з 50 грамами нежирного сиру, або келих сухого вина з нежирним сиром.
субота
"1-й сніданок
1. Зварити 1/2 склянки гречки на воді, залити знежиреним молоком.
2. Середнього розміру яблуко.
3. Кава без кофеїну.
2-й сніданок
3/4 склянки нежирного кефіру.
обід
Смажена морська риба (100 грам) з овочевим гарніром і шматочком зернового хліба.
Полудень
Овочеве рагу з баклажанами і / або кабачками на рослинному маслі.
вечеря
1. нежирне м`ясо (100 грам) з невеликою запеченої картоплиною (без хліба!).
2. Салат з помідорів, огірків, цибулі та зелені.
Пізня вечеря
Невелика груша з 50 грамами «домашнього» сиру (жирність 4%).
неділя
"1-й сніданок
1. Яєчня з 1 яйця зі шпинатом або помідором.
2. 1/2 грейпфрута.
3. Чай без цукру.
2-й сніданок
Нежирний сир (до 8%) - 75-100 грам. Можна нежирний сир - 100-120 грам.
обід
Нежирне м`ясо з гарніром з цвітної капусти та / або брокколі. З рослинним маслом (краще оливковою) або з 1-2 ст. л. нежирного і несолодкого соусу. Шматочок хліба з борошна грубого помелу.
Полудень
Знежирений йогурт (100 грам) з половинкою маленького яблука чи груші.
вечеря
1. Куряча грудка (100 грам), приготована на грилі з гарніром з грибів (печериці, гливи).
2. Салат зі свіжих овочів і зелені.
Пізня вечеря
нежирний кефір (1/2 склянки) з жменею ягід (можна заморожених).
Друга фаза може тривати до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги. І весь цей час ви можете повторювати наше тижневе меню, вносячи в нього варіації: дозволяється змінювати дні тижня, схожі страви і гарніри до них. І звичайно, зробіть методи готування.
glamurnenko.ru
