Рагу з телятини
Телятину нарізаємо великими кубиками, кладемо у велику каструлю. Цибулину чистимо, вставшиінгредієнти:Телятина - 500…
Суп з креветками
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком.
інгредієнти:
- Креветки - 1 Кілограм
- Ріпчасту цибулю - 1 Штука
- Помідори - 8 Штук
- Часник - 6 зубчиків
- Імбир тертий - 2 ст. ложки
- Кокосове молоко - 400 мілілітрів
- Курячий бульйон - 1 Літр
- Лимонний сік - 1/2 Склянки
- Перець чилі - 2 Штуки
Ось, власне, наші інгредієнти. Цибулю і часник дрібно нарізаємо, перець залишаємо цілком. Кладемо в сковороду панцири креветок (м`ясо поки залишаємо осторонь), цибуля, часник, імбир і перець. Тушкуємо близько 10 хвилин на слабкому вогні. Потім додаємо курячий бульйон і тушкуємо ще 15 хвилин на слабкому вогні. Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками. Проціджуємо наш супчик. Бульйон зберігаємо - он-то нам і потрібен, а ось овочі і панцири можна викидати - вони свою справу зробили. Ставимо креветковий бульйон на вогонь, додаємо в нього нарізані кубиками помідори і варимо на повільному вогні 15 хвилин. По закінченню 15 хвилин додаємо в суп кокосове молоко. Слідом за ним кладемо в суп креветки і заливаємо лимонний сік. Варимо ще близько 5 хвилин, після чого знімаємо з вогню. Подавати, зрозуміло, гарячим. Смачного!
Кількість порцій: 6-8
ІНШЕ
Рибний суп з фенхелем
Спершу підготуємо наші овочі. Якщо не знаєте, як виглядає фенхель - дивіться на фото, вінінгредієнти:Риба морська - 400…
Розсипчастий рис з підливою
М`ясну м`якоть нарізаємо на великі шматочки, відставляємо. Кістки кладемо в каструлю, заливаютьінгредієнти:М`ясо…
Суп з гарбуза з картоплею і цибулею-пореєм
Лук-порей нарізаємо тонкими півкільцями, імбир натираємо на тертці, часник дрібно-дрібно рінгредієнти:Лук-порей - 1…
Лечо з баклажанами і помідорами
Складові. Підготувати всі інгредієнти краще заздалегідь - лечо готується швидко, поетомінгредієнти:Баклажани - 2-3…
Тюрингский цибульний суп
М`ясний бульйон ставимо підігріватися. Тим часом чистимо і немелко нарізаємо цибулю. яблукоінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Суп з перлової крупи з м'ясом
Складові. М`ясо нарізаємо невеликими кубиками стороною приблизно в 1 см. У каструлі довінгредієнти:Перлова крупа - 1/2…
Чорний рис з креветками
Перше, що потрібно зробити - поставити варитися рис. Його кладемо в киплячу підсолену водінгредієнти:Чорний рис - 1…
Різотто з куркою
1. Оливкова олія наливаємо в чавунну сковороду і ставимо на слабкий вогонь. часник дрібноінгредієнти:Часник - 2…
Різотто з кроликом
1. В першу чергу зваримо бульйон з овочів. У каструлю наливаємо два літри води, кладемо тінгредієнти:Кролик - 500…
Рагу по-мексиканськи
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Щи з капусти
Філе моєму, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо варити бульйон приблизно на пів годиниінгредієнти:Куряче філе…
Соте з кабачків
Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками. Нарізати не дуже дрібно реінгредієнти:Кабачки - 1…
Паста аматрічіана
Почнемо з того, що невеликими кубиками нарізаємо нашу грудинку. З помідорів знімаємо шкірокінгредієнти:Спагеті - 400…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Суп з телячого хвоста
Наступним чином виглядає телячий хвіст. А ось так виглядають інші наші інгредієнтінгредієнти:Хвіст телячий - 2…
Томатний суп з гарбузом
Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо на великомуінгредієнти:Гарбуз - 500…
Солянка збірна м'ясна
Заливаємо яловичу голяшку холодною водою (близько 3 л) і ставимо на великий вогонь. доводимо доінгредієнти:Голяшка…