Креветки з рисом
Для початку підготуємо інгредієнти - морква дрібно нарізаємо, часник подрібнити, горошок раінгредієнти:Рис відварний -…
М'ясо по-ямайський
Яловичину нарізаємо тонкими слайсами (часточками) поперек прожилок. Кладемо нарізану ялови
інгредієнти:
- Яловичина - 500 Грам
- Перець болгарський зелений - 1 Штука
- Соєвий соус - 3 Чайних ложки
- Чебрець - - За смаком
- Оливкова олія - 2 ст. ложки
- Часник - 3 Зубчики
Яловичину нарізаємо тонкими слайсами (часточками) поперек прожилок. Кладемо нарізану яловичину в миску, додаємо пару чайних ложок соєвого соусу, перемішуємо. Ми залишаємо маринуватися на 10-15 хвилин. Болгарський перець очищаємо від насіння і мембран, нарізаємо тонкою соломкою. Розігріваємо в сковороді трохи оливкового масла. Кидаємо в розігріте масло пару роздавлених плоскою стороною ножа зубчиків часнику. Обсмажуємо до появи характерного запаху часнику, після чого зубчики часнику з сковороди викидаємо. У ароматизоване часником масло кидаємо замариновану яловичину. Готуємо, помішуючи, близько 10-15 хвилин на середньому вогні. Додаємо до м`яса нарізану перець. Перемішуємо. Можна - як шеф на фотографії, можна - звичайної дерев`яної лопаткою :) Через дві хвилини, коли перець трохи розм`якне, додаємо в сковороду чебрець. Відразу слідом за тим додаємо дрібно нарізану зубчик часнику. І відразу ж - ще чайну ложку соєвого соусу. Перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину і знімаємо з вогню. Подаємо негайно. Смачного!
Кількість порцій: 3
ІНШЕ
Паста зі шпинатом і артишоками
У сковороді розтоплюємо вершкове масло, кидаємо в нього подрібнений часник. Одразу жінгредієнти:Масло вершкове - 6 ст.…
Телятина з печерицями
Телятину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, присипаємо паприкою, добре перемішуємоінгредієнти:Лук-шалот - 2…
М'ясо по-китайськи
У воке розігріваємо олію (можна і оливкове), швидко обсмажуємо в ньому на боінгредієнти:Яловичина - 300 ГрамПерець…
Овочі в кисло-солодкому соусі з кешью
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
Полента з помідорами
У каструлі розігріваємо трохи вершкового і оливкового масла. У гаряче масло кладемо зінгредієнти:Вершкове масло - 4 ст.…
Куряче філе з арахісом
Для наочності показую всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізаємо довоінгредієнти:Куряче філе - 1,5…
Мідії з овочами в білому вині
Підготуємо інгредієнти. У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, кидаємо туди мінгредієнти:Мідії - 1,5…
Свинина стир-фрай
Яєчні білки добре збиваємо вінчиком, додаємо в них крохмаль. Свинину нарізаємо доінгредієнти:Свинина - 800 ГрамЯєчні…
Тюрингский цибульний суп
М`ясний бульйон ставимо підігріватися. Тим часом чистимо і немелко нарізаємо цибулю. яблукоінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Скляна локшина з індичкою і шпинатом
Індичку розрізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Кладемо м`ясо в мисочку, туди ж добавінгредієнти:Індичка (філе) -…
Курка в медовому соусі
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячіінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Курка з кунжутом
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Рис з куркою і овочами
Куряче філе промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо в миску. болгарський переінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Рагу по-мексиканськи
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Тушкована капуста з копченостями
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями (або просто дрібно шаткуємо). аналогічно мінгредієнти:Морква - 100…
Яловичина тушкована з картоплею
Підготуємо всі інгредієнти. Яловичину нарізаємо кубиками стороною 2-3 см, бекон і цибулю - піднебінняінгредієнти:Лук…
Фарш на сковороді
Розігріваємо в сковороді трохи оливкового масла, кладемо в нього фарш. Розминаємо фарш віінгредієнти:Фарш м`ясний - 600…