Креветки з рисом

Для початку підготуємо інгредієнти - морква дрібно нарізаємо, часник подрібнити, горошок ра

інгредієнти:

• Рис відварний - 4 Чашки
• Морква - 100 Грам
• Зелений горошок - 50 Грам (заморожений)
• Зелена цибуля - 2 Штуки
• Часник - 2 Зубчики
• Яйця - 2 Штуки
• Соєвий соус - 3 ст. ложки
• Креветки королівські - 8 Штук
• Сіль, перець - - За смаком
• Масло - - За смаком (для смаження)

Для початку підготуємо інгредієнти - морква дрібно нарізаємо, часник подрібнити, горошок розморозимо (при кімнатній температурі). У сковороді на середньому вогні розігріваємо олію, викладаємо в нього креветки. Кожну креветку солимо і перчимо. Обсмажуємо на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку. Креветки повинні стати більш рум`яними, змінити колір. Тепер обсмажених креветок витягаємо з сковороди і перекладаємо на тарілку, а в сковороду додаємо нарізану моркву. Через хвилину додаємо рис. Слідом за рисом відправляємо в сковороду нарізану зелену цибулю і часник. Перемішуємо. Додаємо соєвий соус і готуємо, помішуючи, 4-5 хвилин на середньому вогні. Потім додаємо зелений горошок. Слідом за горошком відправляємо в сковороду креветок. Тепер за допомогою лопатки робимо в центрі каструлі невеликий вільний простір. У цей вільний простір виливаємо збиті яйця. Як тільки яйця трохи схопляться - активно змішуємо їх з рештою вмісту сковороди. Власне, страва готова. Креветки з рисом подавати до столу негайно.

Кількість порцій: 2