Салат з манго
Очищаємо огірок від шкірки, нарізаємо тонкими півкільцями. Манго розрізаємо навпіл, справиінгредієнти:Манго - 1…
Теплий салат з манго і овочами
Почнемо з приготування маринаду. Для цього змішаємо соєвий соус, цукор і лимонний сік. сл
інгредієнти:
- Манго - 1 Штука
- Цибулини - 2 Штуки
- Перець солодкий - 1/2 Штуки
- Кабачок маленький - 1 Штука
- Креветки заморожені - 6-8 Штук
- Баранина - 100 Грам
- Соус соєвий - 4 ст. ложки
- Цукор - 2 Чайних ложки
- Лимонний сік - 2 Чайних ложки
- Сіль, перець - - За смаком
- Масло вершкове - 50 Грам
- Олія - 50 мілілітрів
Почнемо з приготування маринаду. Для цього змішаємо соєвий соус, цукор і лимонний сік. Злегка приправити сіллю і перцем свіжомеленим. Тепер підготуємо інгредієнти для салату: манго наріжемо дрібними кубиками, перець і цибулю - дрібними шматочками, кабачок - маленькими брусочками, баранину - тонкими скибочками. Креветки залишаємо цілими. Розкладаємо інгредієнти по 4 тарілочках: креветки з м`ясом окремо, кабачки окремо, манго окремо, цибулю і перець окремо. Заливаємо кожну тарілочку невеликою кількістю маринаду, перемішуємо вміст кожної тарілочки - і залишаємо хвилин на 10-15 просочитися. Власне, можна братися до поетапного обсмажування інгредієнтів. У сковороді розігріваємо невелику кількість вершкового і рослинного масла, викладаємо туди шматочки манго (без маринаду) і обсмажуємо на середньому вогні 2-3 хвилини. Прибираємо манго з сковороди, замість них відправляємо смажитися кабачки. Аналогічним способом обсмажуємо кабачки протягом 3-4 хвилин. Обсмажені кабачки додаємо до манго, а в сковороді протягом 2-3 хвилин обсмажуємо цибулю і перець (знову ж таки, без маринаду). Обсмажені перець і цибулю перекладаємо до манго і кабачків, а в сковороду викладаємо креветки і м`ясо. Ці продукти теж обсмажуємо буквально 3-4 хвилини - якщо м`ясо було нарізано тонко, цього достатньо. Обсмажені м`ясо і креветки також додаємо до решти обсмаженою інгредієнтів. У звільнилася сковороду переливаємо весь маринад, що залишився в тарілочках. Доводимо його до кипіння. Потім гарячим соусом заливаємо наші обсмажені інгредієнти салату, перемішуємо. Теплий салат готовий. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Оригінальний салат слау з пекінською капустою
1. Ретельно вимийте овочі і манго. Дайте стекти воді або добре струсіть продукти передінгредієнти: манго - 1 Штука…
Креветки з рисом
Для початку підготуємо інгредієнти - морква дрібно нарізаємо, часник подрібнити, горошок раінгредієнти:Рис відварний -…
Сьомга у вині
Змішуємо вино, цукор і соєвий соус. Гарненько перемішуємо, щоб цукор розчинився.інгредієнти:Сьомга - 500 ГрамВино - 1/4…
Овочі в кисло-солодкому соусі з кешью
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
М'ясо по-харбінського
Нарізаємо яловичу вирізку спочатку скибочками поперек волокон, а потім - на більш дрібні доінгредієнти:Яловича вирізка…
Жюльєн з морепродуктів
Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини. Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій маслінгредієнти:Рапани - 100…
Млинці з кабачків
Зелень дрібно шаткуємо. Кабачки натираємо на дрібній тертці, викладаємо в миску. якщо Кабачійінгредієнти:Кабачки - 800…
Кабачки по-корейськи
Кабачки очищаємо від шкірки і нарізаємо на тонкі пластини. Солимо й залишаємо кабачки підінгредієнти:Кабачки - 4…
Манговий соус
Покроковий рецепт приготування мангового соусу: Шаг1: Манго очищаємо від шкірки. 3/4 фруктаінгредієнти:Зрілий плід…
Десерт з манго
Десерт з манго готується наступним чином: 1. У киплячому молоці розчиняємо цукор. Заливінгредієнти:Манго - 1…
Чорний рис з креветками
Перше, що потрібно зробити - поставити варитися рис. Його кладемо в киплячу підсолену водінгредієнти:Чорний рис - 1…
Варення з манго
Щоб приготувати варення з манго, потрібно: 1. Чистимо манго - моєму, видаляємо шкірку і косточінгредієнти:Манго - 850…
Рагу з оленини
Оленіна нарізаємо на кубики стороною приблизно 5 см. У миску кладемо шматочки оленини, тудиінгредієнти:Оленіна - 2…
Курка з кунжутом
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Тайський салат з яєць
Насамперед почистимо і тонко наріжемо ріпчаста цибуля. Аналогічно тонко нарізаємо часник. Пінгредієнти:Цибуля ріпчаста…
Деруни з кабачків
Кабачки очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Ріпчасту цибулю чистимо і натираємо нінгредієнти:Кабачки -…
Напій з манго і медом
Плід манго чистимо і розрізаємо на невеликі шматочки. Подрібнюємо манго в блендері. У процінгредієнти:Манго - 1/3…