Солодощі для тих, що худнуть: чим підсолодити собі дієту

Якщо вам хочеться побалувати себе солодощами під час дієти, саме час згадати про улюблені ласощі з дитинства - мармелад. І хоча в 100 г мармеладу міститься трохи менше 300 кілокалорій, ви сміливо можете дозволити собі 30-40 г в день. Користь цього продукту в тому, що в ньому містяться пектини, які не тільки контролюють рівень холестерину в крові, а й виводять з організму токсини.

Чимала кількість пектинів містять також зефір і пастила. За калорійністю обидва продукти не поступаються мармеладу, однак, ця цифра істотно нижче, ніж у інших солодощів. Якщо вживати в день 40-50 г пастили або зефіру, покращитися робота шлунково-кишкового тракту, а в крові нормалізується рівень цукру.

Альтернативою апетитним батончикам стане плитка гіркого шоколаду. По-перше, його ви з`їсте не так багато на відміну від його молочних побратимів, по-друге, він майже не містить цукру. Справжню користь для зміцнення серця і судин принесе гіркий шоколад з високим вмістом какао (не менше 75%). Вживання цього продукту допоможе приборкати тягу до солодощів.

Якщо у вас немає алергії на мед, сміливо замінюйте їм цукор. Мед являє собою цілий джерело вітамінів (Е, В6, РР, H, К) і мікроелементів (кальцій, йод, залізо, натрій і т.д.). Його можна класти для смаку в лимонади домашнього приготування або вмочати в ньому ложку, коли, наприклад, їсте сирок. При цьому не варто захоплюватися медом занадто сильно - пари столових ложок в день буде цілком достатньо.

Не забувайте про вживання солодких фруктів і сухофруктів: винограду, ананасів, яблук, груш, а також родзинок, чорносливу, кураги. Вони не тільки багаті клітковиною, а й містять масу корисних мікроелементів. Наприклад, в сухофруктах міститься багато кальцію, калію, магнію, заліза, завдяки чому вони зміцнюють серцевий м`яз. А фрукти втамовують спрагу і допомагають на деякий час приглушити апетит.