Хіт-парад корисних і шкідливих солодощів

Одними з найбільш висококалорійних солодощів є халва і козинаки. Вони виготовляються з насіння соняшнику, арахісу або інших горіхів. Горіхи - продукт багатий білком і калієм, а арахіс, наприклад, може навіть надавати жовчогінну дію за рахунок жирів в своєму складі, а також він покращує пам`ять, увагу і сприяє гарній роботі серця. Але в поєднанні з цукром арахіс стає дуже калорійним і важким для печінки і шлунка продуктом.

У кока-колі і інших солодких газуваннях немає нічого корисного, а тільки 1500 ккал на півторалітрову пляшку.

Кондитерські торти, навіть якщо вони мають напис «низькокалорійний», такими не є - в них буде по крайней мере 300 ккал на 100 грамів. А також в кондитерському виробництві замість вершкового масла часто використовують шкідливий маргарин, який точно не посприяє гарну фігуру.

Льодяники на цукрових основі в своєму складі крім містять ароматизатори та барвники. Мало корисного. Крім того, їх гострі краї можуть пошкоджувати емаль зубів, а це призводить до поширення карієсу.

А шоколад, наприклад, має багато корисних властивостей! По-перше, він піднімає настрій за рахунок серотоніну, гормону щастя. По-друге, він один з кращих джерел глюкози, тому сприяє розумовій діяльності. Правда, для здоров`я корисний тільки чорний шоколад, і чим більше буде відсоток вмісту какао, тим більше корисний буде цей продукт. По-третє, чорний шоколад володіє антибактеріальними і знеболюючими властивостями: для усунення кашлю або болю в горлі необхідно повільно розсмоктувати часточки гіркого шоколаду. Жінки в передменструальний період теж помічають на собі його цілющі властивості: відчуття в животі стають не такі болючі, а настрій - не таке мінливе. Вживаючи шоколад в розумних кількостях, ви будете приносити своєму організму користь. У день можна з`їдати максимум чверть плитки і пам`ятати, що білий і молочний шоколад набагато калорийнее чорного.

Мед містить стільки ж калорій, скільки в цукрі (в 1 ч.л. - 40 ккал), але він набагато корисніше. Мед багатий мікроелементами, вітамінами і биофлавоноидами, а також має антисептичну дію. 1-2 чайні ложки в день не принесуть шкоди фігурі.

Сухофрукти - одна з найкорисніших солодощів, тому що повністю натуральна. Це джерело вітамінів, антиоксидантів, пектинів, клітковини. Але при всій корисності вони теж досить калорійні: на 100 грамів сухофруктів доводиться 250-300 ккал. Але цієї кількості в день вистачить, щоб нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Мармелад корисний лише в тому випадку, якщо він виготовлений з пектину, агар-агар і желатину. Такий мармелад показаний для роботи шлунка, знизить холестерин в крові, а також очистить організм від токсинів і буде благотворно впливати на суглоби. При цьому він малокалорійний, тому що не містить в своєму складі жирів. Але, як і в усьому, повинна бути помірність - необхідно контролювати кількість з`їденого мармеладу.