Чим замінити цукор для дитини?
Цукор ховається не тільки в цукорниці. Він є у многіхпродуктах, які малюк їсть кожен день. Надлишок цукру шкідливий.…
Всім нам з дитинства внушалось: багато солодкого - шкідливо. Ставши дорослими, ми починаємо свідомо уникати цукру і без батьківського контролю: хтось відмовляється від солодощів, боячись поправитися, а хтось всерйоз побоюється за своє здоров`я. Чи дійсно настільки шкідливий цей неоднозначний, але (чого вже гріха таїти) всіма улюблений продукт?
Лікарі визнають, що люди сьогодні вживають в їжу набагато більше цукру, ніж варто було б. Проте, всі вони одностайні в думці, що повністю виключати сахаросодержащие продукти з раціону не можна: глюкоза насичує клітини організму енергією, важливою для повноцінного функціонування. Наслідками повної відмови від цукру можуть стати порушення тиску, підвищена стомлюваність і погіршення пам`яті.
Міф №2: Основне джерело цукру - солодощі
Хоча цукерки і печиво містять велику кількість цукру, вони - далеко не основне джерело глюкози. Найбільше цукру ми отримуємо з, здавалося б, зовсім наслідках продуктів - готових соусів, соків, ковбасних виробів, хліба. Міститься цукор також в солодких фруктах, злакових, горіхах, молоці. Щоб уникнути надмірного споживання цукру, дієтологи рекомендують не категорично відмовлятися від улюблених солодощів, а зменшити споживання напівфабрикатів, пакетованих соків, йогуртів та інших продуктів з високим вмістом так званого «прихованого» цукру.
Що міститься у фруктах цукор по властивостях аналогічний своєму тростинному побратимові, і при зловживанні здатний завдати шкоди здоров`ю. Проте, необхідну для організму глюкозу дійсно рекомендується отримувати з фруктів, а не тістечок, оскільки концентрація цукру в них нижче, до того ж вони містять безліч вітамінів, кислот та інших корисних речовин.
Головні «винуватці» виникнення цукрового діабету другого типу - систематичне переїдання і малорухливий спосіб життя. Саме ці звички призводять до стрибків рівня цукру в крові і проблем зі здоров`ям. Саме по собі вживання солодкого не є основною причиною виникнення хвороби.
Захоплення солодощами веде до появи зайвих кілограмів лише в тому випадку, якщо людина постійно вживає більше калорій, ніж необхідно його організму. Точно такий же ефект дає, до речі, надлишок жирної їжі або алкоголю. Якщо ви не перевищуєте покладену вам добову норму калорійності, шоколадка або тістечко не завдадуть шкоди вашій фігурі.
Штучні замінники цукру мають таку ж або навіть більш високу калорійність, ніж натуральний цукор. До того ж, в силу свого синтетичного походження, деякі замінники на кшталт аспартама в великих кількостях можуть викликати серйозні проблеми зі здоров`ям.
Вчені вважають, що любов до солодкого - генетично закладена особливість. У стародавні часи, коли єдиними джерелами їжі було полювання і збирання, солодкий смак продукту свідчив про те, що він поживний і неядовит, а значить, придатний в їжу. Сьогодні багаті цукром продукти допомагають нам боротися зі стресом: солодке сприяє виробленню серотоніну, який піднімає настрій. Щоб уникнути неприємних для здоров`я і фігури наслідків, рекомендується знайти інший спосіб боротьби з тугою-журбою, наприклад, заняття спортом.
Цукор ховається не тільки в цукорниці. Він є у многіхпродуктах, які малюк їсть кожен день. Надлишок цукру шкідливий.…
Батьки стежать за здоров`ям дитини, його розвитком і харчуванням. На прилавках магазинів знаходиться багато різних…
Багато хто, напевно, погодяться з тим, що більшість дітей страшенно люблять солодке. І здається, що вони готові їсти…
Сонливість, слабкість, відчуття голоду, втрата свідомості, анемія - ці симптоми можуть бути наслідком гіпоглікемії…
Шоколад, цукерки, печиво, тістечка, цукрові булочки, пончики, пряники ... Скільки ж солодких спокус! Іноді просто…
Багатьом людям доводиться обмежувати вживання цукру з різних причин - від бажання знизити вагу до цукрового діабету.…
Корисно все, що в міру. Це можна сміливо сказати і про цукор, який у багатьох асоціюється тільки з неминучим шкодою для…
Все більше людей звертають свою увагу на правильне харчування. І один з принципів такої системи - це відмова від…
Є люди, якіможуть спокійно жити, не вживаючи цукор. Замінити цукор можна і медом. Дівчата, що стежать за своєю фігурою,…
Більшість людей розуміє, що вживання страв, з високим вмістом цукру, не кращим чином впливає на їхнє здоров`я. Але дуже…
Всі ми знаємо, що сахарочень шкідливий для нашого здоров`я, і чим менше ми його вживаємо, тим краще. Нокак ж…
Кожна жінка хоче виглядати красивою і стрункою. Хтось йде на немислимі жертви, щоб схуднути, а хтось - щоб підтримати…
Що таке сахаЗа своїм складом і властивостями цукор ділиться на моносахариди, дисахариди, і полісахариди. До…
Багато лікарі-дієтологи звинувачують цукор в багатьох гріхах, ніж тільки навівають панічні настрої. Вони чомусь…
Дієта - це час, коли солодке в більшості випадків є категорично не можна. Адже разом з ним в організм надходить…
Не так-то просто стежити за своїм здоров`ям і харчуватися правильно. Все частіше в звичайних продуктах ховаються…
Ті, хто намагається скинути вагу або просто намагається вести здоровий спосіб життя і скорегувати харчування, в першу…
Багато фахівців досі вважають, що цукор - це зло для людського організму. Однак, як і практично у кожного продукту,…