Чим харчуються зірки

Кіноактриса Елізабет Харлі продовжує захоплювати своєю стрункою фігурою навіть після народження сина. Секрет її витонченості - водяний крес. З нього Елізабет готує суп, яким можна доповнювати свій щоденний раціон і худнути без почуття голоду. Суп з водяного кресса малокалорійний, містить вітаміни і мікроелементи, які допомагають схуднути комфортно.

Для цього супу потрібні 1 цибулина, 2 маленькі картоплини, три пучка водяного Кресс, 1,5 л води або курячого бульйону, сіль і спеції. Картоплю і цибулю подрібніть, викладіть в каструлю, залийте водою або бульйоном, додайте сіль, спеції і поставте варитися. Коли картопля стане м`яким, додайте в бульйон подрібнений водяний крес. Варіть суп ще близько 3-х хвилин. Як тільки він стане зеленим, зніміть суп з вогню і перелийте в холодну каструлю. У день можна з`їдати кілька чашок цього супу. Інші продукти потрібно обмежити, але харчування має бути повноцінним і включати м`ясо, рибу, фрукти і овочі.

Інша голлівудська актриса Гвінет Пелтроу також володіє викликає заздрість фігурою. Залишатися стрункою їй допомагає «макробиотическая» дієта, якої вона дотримується з юності. Режим харчування Гвінет заснований на східній кухні і складається з коричневого рису, пшениці, пророслого насіння сої, овочів, фруктів і риби. Заборонено їй вживати м`ясо, молочні продукти, кофеїн і алкоголь. Щоб заповнити нестачу вітамінів і кальцію, щодня рекомендується приймати спеціальні комплекси. З усього можливого раціону, найбільше Гвінет любить фруктово-горіхове різотто.

Для нього будуть потрібні 350 г коричневого рису, 250 г сухофруктів, 3 палички селери, зелена цибуля, 10 столових ложок рослинного масла, по половині чайної ложки кориці та імбиру, 90 г суміші очищених соняшникового насіння і арахісу, 1 столова ложка свіжого коріандру, сіль і чорний перець. Налийте в сковороду масло і підсмажте до золотистого кольору цибулю і селеру. Потім додайте сухофрукти і 850 мл води. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Потім додайте рис, імбир, корицю, перець і сіль. Перемішайте суміш, і млоїте її під кришкою, на повільному вогні, поки не википить майже вся вода. Посипте різотто насінням і горіхами, додайте горошинки чорного перцю, закрийте кришкою і потримайте на плиті ще 5 хвилин.

Дуже жорсткої дієти для приведення своєї фігури в норму дотримується модель Клаудіа Шифер. Вранці вона з`їдає 1 яйце. Наступний прийом їжі через 3 години - 150 г сиру і чай. Ще через три години - знову 150 г сиру і чай. Після цього, до кінця дня Клаудіа дозволяє собі тільки мінеральну воду. Природно, ніяких цукру і солі. триває дієта тиждень, і повторювати її можна тільки через місяць. У період дієти рекомендується приймати комплекс вітамінів і мікроелементів.