Макарони з фаршем в сирному соусі

Обсмажте фарш до коричневого кольору. Додайте приправу Тако. Потім, додайте банку пір

інгредієнти:

• Фарш - 450 Грам
• Приправа Тако - - За смаком
• Банку дрібно нарізаних помідорів з перцем чилі - 1 Штука (можна без перцю чилі)
• Яловичий бульйон - 2 Чашки (можна простої води)
• Макарони - 1 Чашка (ріжки)
• Масло - 2 Ст. ложки (Для соусу :)
• Борошно - 2 ст. ложки
• Молоко - 3/4 Чашки
• Тертий сир Чеддер - 1 Стакан
• Сіль, перець - - За смаком

Обсмажте фарш до коричневого кольору. Додайте приправу Тако. Потім, додайте банку порізаних помідорів з перцем чилі і перемішайте. Додайте 2 чашки бульйону або води. Тепер засипте макарони. Перемішайте все гарненько і готуйте під кришкою на повільному вогні 12-14 хвилин, поки макарони не стануть м`якими. Тим часом, поки готуються макарони, займіться соусом. Розтопіть 2 ст.л. вершкового масла в каструлі на середньому вогні, потім додайте 2 ст.л. муки. Збийте гарненько і готуйте помішуючи близько 5 хвилин. Соус повинен стати ароматним і придбати світло-коричневий колір. Потім, додайте 3/4 склянки молока, при цьому швидко помішуйте. Доведіть соус до кипіння і помішуйте, соус почне ставати густуватим. Зніміть каструлю з вогню і додайте 1 стакан тертого сиру чеддер. Збивайте поки сир не розтане. Потім додайте сіль і перець за смаком. Коли макарони будуть готові, влийте соус і акуратно перемішайте. Блюдо готовий, можна подавати до столу. Смачного.

Кількість порцій: 2-4