Омурайсу

У глибокій сковороді розігрійте 1 ст.л. вершкового масла і обсмажте цибулю і чилі до мягкос

інгредієнти:

• Яйця - 2-3 Штук
• Червоний тайський чилі - 1 Штука (порізати кубиками, за бажанням)
• Цибуля - 1 Штука (порізати кубиками)
• Куряча грудка - 1 Штука (за бажанням)
• Помідори черрі - 1 Штука (гарнір)
• Готовий рис - 1-2 Чашок
• Томатний кетчуп - 4-8 ст. ложок
• Соус sriracha - 2 Ст. ложки
• Масло - 2-4 ст. ложок

У глибокій сковороді розігрійте 1 ст.л. вершкового масла і обсмажте цибулю і чилі до м`якості. Додайте грудки і обсмажуйте помішуючи до зникнення рожевого кольору. Додайте шиїтаке (якщо використовуєте) і готуйте ще хвилину. Додайте рис, перемішайте, готуйте хвилину і влийте кетчуп. Коли рис з куркою готові, відставте в сторону. Приготуйте омлет (збийте яйця і обсмажте на олії, що залишилася). Викладіть рис на тарілку і покладіть на верх омлет, або загорніть рис в омлет. Додайте пару помідорів чері і подавайте до столу. Смачного.

Кількість порцій: 1-2