Спагеті з томатами та оливками в маслини соусі

Довести підсолену воду у великій каструлі до кипіння. Розігріти духовку до 180 ° С. Мелк

інгредієнти:

• Помідори - 4 Штуки (середніх)
• Помідори Черрі - 450 Грам
• Часник - 3 Зубчики
• Свіжий базилік - 2-4 пучок
• Оливки - 15 Штук (Каламата або зелені)
• Вершкове масло - 4 ст. ложки
• Оливкова олія - 3 ст. ложки
• Червоний перець чилі - 0,5 Чайних ложки
• Сир пармезан - - За смаком
• Сіль, перець - - За смаком

Довести підсолену воду у великій каструлі до кипіння. Розігріти духовку до 180 ° С. Дрібно наріжте часник і відставте в сторону. Порізати 4 середніх помідора навпіл потім на четвертинки. Виріжте серцевину і видаліть насіння. На деко викладіть фольгу або пергамент, і скропити 1 ст.л. оливкового масла. Покладіть порізані помідори і помістіть в духовку на 25 хвилин. Тим часом, візьміть помідори черрі і поріжте їх навпіл. Перекладіть в миску. Теж зробіть і з оливками. Поріжте базилік, теж відкладіть в сторону. У великій сковороді, на середньому вогні, додайте оливкову олію і 2 ст.л. вершкового масла. Додайте часник, чилі перець, трохи солі і перцю, готуйте поки не відчуєте запах часнику. Ваші помідори повинні бути вже готові, додайте їх до часнику, потім додаємо помідори черрі, оливки і 2 ст.л. вершкового масла. Зменшіть вогонь і готуйте 5 хвилин. Тим часом приготуйте пасту в киплячій воді. Коли паста готова, що не промиваючи її додайте в сковорідку. Гарненько перемішайте і подавайте посипавши свіжим базиліком і сиром пармезан. Смачного.

Кількість порцій: 4