Омурайсу
У глибокій сковороді розігрійте 1 ст.л. вершкового масла і обсмажте цибулю і чилі до мягкосінгредієнти:Яйця - 2-3…
Страва з солодкою гарбуза
Поріжте гарбуз і відкладіть в сторону разом з порізаною цибулею і чилі (тримайте все по отд
інгредієнти:
- Гарбуз - 200 Грам (сорт зимова гарбуз)
- Цибулина - 1 Штука (дрібно нарізана)
- Зелений чилі - 1 Штука (дрібно нарізаний)
- Насіння гірчиці - 1/2 Чайних ложки
- Кмин - 1/2 Чайних ложки (за бажанням)
- Порошок куркуми - 1/2 Чайних ложки
- Гілочки листя каррі - 2 Штуки
- Тертий кокос - 3/4 Склянки
- Кокосове масло - 1 ст. ложка
- Сіль за смаком
Поріжте гарбуз і відкладіть в сторону разом з порізаною цибулею і чилі (тримайте все окремо, але ближче до себе). У сковороді нагрійте кокосове масло і додайте туди гірчицю, коли гірчиця почне тріщати додайте тмин. Як тільки почне кмин шипіти, додайте цибулю і обсмажте до прозорості. Додайте листя каррі і чилі. Готуйте протягом хвилини. Додайте гарбуз. Додайте куркуму і смажте приблизно хвилину. Накрийте кришкою і дайте гарбузі готуватися у власному пару. Не додавайте воду в гарбузі достатньо вологи. Готуйте протягом 7-8 хвилин, потім додати тертий кокос. Все перемішайте, посоліть і накрийте кришкою, готуйте ще пару хвилин. Блюдо готове. Сервіруйте в гарячому вигляді з рисом. Смачного.
Кількість порцій: 2-3
ІНШЕ
Суп з сиром чеддер
Складові. Обсмажте бекон. Відкрийте банку кукурудзи і поріжте цибулю. У сковороді розтопитиінгредієнти:Борошно - 1/4…
Овочева курми
Підготуйте овочі, помийте і наріжте на дрібні шматочки. Картопля запечіть в мікрохвильовогоінгредієнти:Середній цибулю…
Кукурудзяний суп з чилі
Відваріть кукурудзу. Зріжте гострим ножем зерна кукурудзи (можна також використовувати морозінгредієнти:Бекон - 2 Штуки…
Літній салат з кальмарів
Поріжте кальмари на невеликі шматочки. Перекладіть в миску і додайте часник ... ... потім,інгредієнти:Кальмари - 300…
М'ясо по левантійському
У скороварку додайте топлене масло (1 ст.л.), розігрійте і, потім, додайте цибулю і м`ясо. Доінгредієнти:Баранина - 500…
Класичне куряче каррі
Нагріти масло в сковороді і обсмажити цибулю, імбир і часник, поки цибуля не стане м`яким. Додінгредієнти:Курка - 700…
Кабс (kabsa bil lahim)
В 1 ст.л. топленого масла обсмажити цибулю протягом хвилини, потім додати м`ясо і приправитиінгредієнти:Баранина - 500…
Тофу з баклажанами по-японськи
Приготуйте рис як зазначено на упаковці. Поріжте баклажан на 4 частини вздовж і потім поріінгредієнти:Китайський…
Міні-баклажани
На сухій сковороді, обсмажте до золотистого кольору насіння білого кунжуту. Відкладіть в стоінгредієнти:Фіолетові…
Імам
У каструлю додайте топлене масло, нагрійте, додайте цибулю. готуйте до прозорості. Зінгредієнти:Фарш - 500…
Пікантна яєчна масала
Наріжте грубо цибулю і зелений перець чилі. Подрібніть в блендері до стану пасти. обжаінгредієнти:Лук - 2 Штуки (Для…
Суп з яловичиною і зеленим чилі
Дрібно порубати часник, обсмажений зелений чилі, цибуля і картопля (можна видалити менше зінгредієнти:Смажені зелені…
Семія (semiya)
Обсмажити локшину в сухій сковороді до золотистого кольору. Це не повинно зайняти більше 4-5 миінгредієнти:вермішель -…
Чилі кульки
Помістіть горох в блендер і подрібнити. Додайте чилі, кореандру, цибуля, кмин, сіль і продовінгредієнти:Сухого жовтого…
Паста і брокколі
Почистіть часник, наріжте цибулю, чилі, поділіть брокколі. Потім, в сотейнику з товстим днінгредієнти:Макарони - 500…
Качка каррі по-тайськи
У миску комбайна або блендера покласти четвертинки цибулі. Наріжте лимонної трави. І добінгредієнти:Качині грудки - 3…
Яловичина з перцем
Почніть з соєвого соусу. Влийте в миску соєвий соус. Змішайте коричневий цукор, кукурузінгредієнти:Яловичина - 700 Грам…