Харчування за монтіньяку

Розроблений французьким лікарем-дієтологом Мішелем Монтіньяком метод харчування є найбільш раціональним і правильним способом позбавлення від зайвих кілограмів. До того ж, даний спосіб харчування з часом стає звичним здоровим способом життя, завдяки чому вага може утримуватися на досягнутому рівні дуже довгий час, а іноді і протягом усього подальшого життя.

Харчування за Монтіньяку складається з двох фаз. Перша полягає в зниженні ваги до необхідного і очищенні організму від токсинів і шлаків, а друга утримує досягнутий результат. Як же працює дана програма?

Всім відомо, що всі наші продукти складаються з білків, вуглеводів, жирів і баластних речовин (клітковина, харчові волокна і т.д.) і всі вони мають різні гликемические індекси. Так ось, харчування по Монтінька передбачає вживання в їжу продуктів з невисоким глікемічним індексом.

Перша фаза повністю виключає з раціону «погані» продукти з глікемічним індексом 50 і вище. Такі обмеження позитивно впливають на зниження ваги. Крім того, поєднання продуктів також потрібно приділяти увагу: ні в якому разі не можна поєднувати непоєднувані між собою з точки зору Монтіньяка продукти, а саме жири і вуглеводи. Тільки лише білково-ліпідну і білково-вуглеводне поєднання може бути корисно для здоров`я. До того ж, між такими різнорідними прийомами їжі за часом має проходити не менше 3-х годин.

Друга фаза допускає незначне вживання «поганих» продуктів. Але їх краще поєднувати з баластними речовинами (клітковиною).

Бувають ситуації, коли з`єднання жирів і вуглеводів просто неминуче. У такому випадку слід на пару днів повернутися до першої фази, тоді вага прийде в норму.

Харчування за Монтіньяку (друга фаза) - оптимальний варіант підтримки гарної форми протягом усього життя. Його головним плюсом є те, що організм не береться до стресів, як буває при дотриманні більшості дієт, а навпаки, виробляє навички правильного здорового живлення.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини