Закони голлівудської дієти

закони жанру
У класичному варіанті голлівудської дієти денної раціон складається в основному з яєць, м`яса, риби, курки і невеликої кількості овочів і фруктів. Природно, в порівнянні з наведеним меню, в свою дієту можна вносити деякий розумне різноманітність. Наприклад, грейпфрути можна замінити ананасами (свіжими, а не з компоту!), А шпинат - будь-якими некрохмалистими овочами (білокачанної або цвітною капустою, брокколі, кабачками, зеленою квасолею і т.п.).

закон №1
При голлівудської дієті сніданок складається з половинки грейпфрута і чашки чаю (або кава) без цукру. Якщо ви спокійно обходитесь без сніданку - його можна повністю виключити.

закон №2
Вся їжа готується без жиру, солі, цукру і борошна. Хліб і алкоголь виключаються повністю.

закон №3
Щодня необхідно випивати 1-1,5 літра води (бажано, без газу).

закон №4
Після закінчення тижня меню повторюється знову і так протягом 18 днів. При цьому після закінчення дієти ваш вага може зменшитися на 7-8 кг.

Графік дієти
1-й день:
Обід - 1 яйце, 1 помідор, чорна кава.
Вечеря - 1 яйце, зелений салат, 1 грейпфрут.

2-й день:
Обід - 1 яйце, чорна кава, грейпфрут.
Вечеря - яловичина, тушкована або запечена без жиру, огірок, чорна кава.

3-й день:
Обід - 1 яйце, 1 помідор, тушкований шпинат.
Вечеря - телятина, тушкована або запечена без жиру, огірок, чорна кава.

4-й день:
Обід - зелений салат, чорна кава, 1 грейпфрут.
Вечеря - 1 яйце, сир, тушкований шпинат, чай.

5-й день:
Обід - 1 яйце, тушкований шпинат, чорна кава.
Вечеря - нежирна риба, тушкована або запечена без жиру, зелений салат, чорна кава.

6-й день:
Обід - фруктовий салат з яблук, апельсинів і грейпфрутів.
Вечеря - яловичина, тушкована або запечена без жиру, огірок, чай.

7-й день:
Обід - овочевий суп, курка, тушкована або запечена без жиру, чай, апельсин.
Вечеря - фруктовий салат з яблук, апельсинів і грейпфрутів

Особистий досвід
тривалість:
2 тижні (до покладених 18 днів трохи не дотягла!).

Втрачену вагу:
Близько 5,5 кг. При цьому велика частина ваги зникає вже за перший тиждень. За другу стрілка вагів зсувається лише на 1 кг. Взагалі-то, за повний термін ця дієта обіцяє втрату цілих 7-8 кг. У реальності це малоймовірно, навіть якщо використовувати найбільш «драконівський» варіант дієти. Та й для здоров`я таке різке схуднення дуже не корисно. Взагалі, голлівудська дієта має на увазі досить вільне трактування таких понять, як, наприклад, овочевий суп (з чого його готувати і скільки можна з`їсти - не вказано). Те ж стосується і розмірів порцій риби, курки або м`яса. Так що, хочете схуднути дуже сильно - мінімізуйте кількість їжі до межі. Хоча більш ефективно не зменшується його кількість, а «зрушити» меню в часі: з`їдати обідній раціон в сніданок, а те, що призначене для вечері - в обід. На ніч же обмежитися рекомендованої на сніданок половинкою грейпфрута. У такому варіанті шансів схуднути буде значно більше.

відчуття:
У перші кілька днів - досить важко. Але потім організм звикає, шлунок «зменшується» і сильне почуття голоду вже не мучить. Оскільки є тушкований шпинат - це вище моїх сил навіть під час дієти, я заміняла його цвітною капустою. Овочевий суп варила з замороженої овочевої суміші і одного бульйонні кубики. Розумію, що це порушення дієти, але просто овочі, тушковані в воді - це вже зовсім неїстівне. Фруктовий салат заміняла грейпфрутом - так простіше.

переваги:
Якщо внести в запропоновану схему деяку різноманітність - дієта буде цілком прийнятною. Вага дійсно втрачається, та й відмова від цукру, солі, алкоголю і хліба ще нікому не зашкодив. В цілому, поєднання нежирного м`яса, курки, яєць, овочів і фруктів - це цілком фізіологічне і корисне харчування. Та до того ж не потрібно зважувати кожен шматочок і рахувати калорії! Голлівудська дієта - ідеальний варіант в тому випадку, коли з якихось причин вам потрібно дуже швидко скинути кілька зайвих кілограмів. Якихось 1-2 тижні мук - і ось ви вже влізли в улюблену спідницю!

недоліки:
Для мене абсолютно нереально пити таку кількість кави. Тому його я заміняла зеленим чаєм. Повна відсутність солі - теж випробування не з легких. Тому іноді це правило все-таки доводилося порушувати. але головний недолік цієї дієти - як і після будь-якого іншого різкого зниження ваги, дуже важко утримати його на досягнутому рівні. Тому після її закінчення потрібно збільшувати кількість з`їдається в день їжі і її калорійність дуже акуратно і уважно стежити за стрілкою ваг.

Зоряний досвід
Ніколь Кідман звертається до голлівудської дієті щоразу, коли стрілка вагів відхиляється від звичних 57 кг

Кетрін Зета-Джонс за допомогою такого режиму харчування повертала форму після вагітності

Рене Зельвегер використовувала цю дієту після того, як набрала 12 кг для зйомок в «Щоденнику Бріджит Джонс»

Харчуючись час від часу за такою схемою Кім Бейсінгер практично все життя зберігає один і той же вага

думка фахівця
Олена Щетиніна, лікар-дієтолог, ендокріногог:
Ця дієта відноситься до незбалансованим, тому далеко не всі можуть дотримуватися її тривалий час. В принципі, зниження ваги на ній відбувається досить поступово, проте у такого режиму харчування є ряд істотних недоліків:
• Надлишок кофеїну (кава рекомендується занадто часто і часом на голодний шлунок) може привести до підвищення тиску і інших проблем.
• Повна заборона на сіль загрожує зневодненням організму.
• Для деяких людей від такої кількості яєць небезпечно підвищенням рівня холестерину (тому «яєчні» дні краще чергувати з «рибно-м`ясними»).
• Нестача вуглеводів може привести до порушення обміну речовин, викликати млявість і поганий настрій.

Автор: Олена Чернишова