Dolche vita або чому люди люблять солодке

Тільки уявіть: м`який, просочений фруктовим лікером бісквітний корж, на якому, в самому що ні на є художнім безладді, спокусливо розкладені апетитні ягоди і шматочки фруктів. У центрі розташовується запашна полуниця в оточенні апельсинових долек- далі йдуть тонко порізані ківі, сливи і яблука, залиті ніжною, що тане в роті карамеллю. І зверху все це солодке блаженство припорошене невагомими пластівцями білого шоколаду ... І прикрашено червоної вишенькою, яка ставить велику кондитерську точку на вашому, що виникає з постійною періодичністю, бажанні стежити за фігурою. Чому люди люблять солодке?

З таким же успіхом можна запитати, чому нам подобається милуватися заходом на морському березі або ловити на долоню сніжинки - аналіз першопричин задоволення ніяк не вплине на його характер. Хай вибачать гурмани-ласуни жіночий журнал aboutginka.ru за надто приземлений підхід до теми, але сьогодні ми розглянемо звичку до "солодкого життя" не тільки з гастрономічною точки зору. У цій статті ми постараємося відповісти на яке хвилює багатьох питання: що буде, якщо їсти багато солодкого?

Любов до солодощів, всіляких цукерок, шоколаду, тістечок і морозива виникає якось відразу. Тільки встигне маленький чоловічок підрости і відчути всю красу і різноманітність продуктів з "дорослого" столу, як вже робить свої однозначні висновки: цукерки - це здорово. Поспостерігайте за малюками, коли вони наминали за обидві щоки якісь солодощі. На мордочці - повне занурення в себе і нескінченне задоволення. Спробуйте, відніміть! І моралізаторство, типу: якщо їсти багато солодкого, то будуть хворіти зубки або що-небудь сліпнется - в даному випадку не проходять. Солодке життя вона тому і солодка, що не залишає сил і бажання замислюватися над тим, що буде потім. Отже, чому ж люди люблять солодке?

Енергетики для зростаючого організму

"Що відбувається з організмом, коли ми з`їдаємо щось солодке? Рівень глюкози в крові підвищується, відбувається миттєвий викид ендорфінів - гормонів щастя, які моментально піднімають настрій. Маленькі діти на інтуїтивному рівні відчувають благотворний вплив солодощів на організм, і, тому, ніколи не відмовляються від запропонованого частування. Вуглеводи, які містяться в шоколаді, тістечок та інших "смакоти" не вимагають великих витрат на переробку, вони вважаються легкими і швидко насичують організм енергією, необхідною для зростання і розвитку. Інше питання, що якщо їсти багато солодкого, це не найкращим чином позначиться на здоров`ї: постійні скачки рівня інсуліну можуть спровокувати цукровий діабет, а підвищена кислотність у роті - карієс. Тому, постарайтеся не привчати дитину до надмірного вживання цукру і цукровмісних продуктів. доповніть дитяче живлення солодкими фруктами і натуральним соком - це і смачно, і корисно. Можна, можливо замінити шоколадні цукерки фруктовими желейними батончиками або мармеладка - желатин, що міститься в них, корисний для організму і не так впливає на збільшення ваги.

Дітям морозиво, жінкам квіти

"Чому, цікаво, герой знаменитої кінокомедії саме так розподілив презенти? Багато дівчат із задоволенням би поміняли квіти на якусь солодкість. Це потім, після самозабутньо поїдання шоколадки або невеликого тортика (а що, вмістився в тарілку), ми, дівчата, починаємо себе мучити. Їм багато солодкого, я товста, треба сідати на дієту ... Думка здорова, але змусити себе робити що-небудь з примусу - не самий кращий і перспективний варіант. Обмежувати себе в їжі і регулярно займатися фізкультурою протягом тривалого часу можна, тільки маючи сильну мотивацію. чому люди люблять солодке? Здобні булочки, апетитні тістечка і цукерки допомагають зняти стрес (згадуємо - гормони щастя). Постійно тягне на шоколадки? Це мозок сигналізує про те, що з вашим внутрішнім психологічним фоном не все гаразд. Вживання солодкого подібно наркоманії - поступово рецептори, що реагують на зміни хімічного складу крові, притупляються і, з кожним разом, вам хочеться солодкого все в більших кількостях. Це з фізіологічної точки зору. З психологічного боку відбувається наступне: потрапивши у важку ситуацію, людина інтуїтивно хоче відгородитися від неї, сховатися. Зайва вага в даній ситуації виступає рятувальним кругом, захищає людину, робить його більш "товстошкірим", несприйнятливим. Виходить замкнуте коло: переживаю - їм багато солодкого - гладшаю - ще більше переживаю.

Вище ніс або як НЕ є багато солодкого

"Отже, зовсім відмовлятися від солодкого немає причини. У невеликих кількостях солодощі є відмінним антидепресантом і заряджають енергією втомлений організм. Від стресових ситуацій ніхто не застрахований, головне - знайти той баланс у вживанні мармеладу-шоколаду, який і радості в життя додасть, і на осикою талії ніяк не відіб`ється. Медики і дієтологи радять з`їдати в день не більше 100-150 г здоби та інших кондитерських виробів. Якщо виникає потреба в збільшенні дози, замініть булочки і цукор натуральним медом або солодкими фруктами: бананами, полуницею (теж відмінні антидепресанти). Не уникайте спортивних занять - це найперші помічники при стресі, психологічної втоми і апатії. Гуляйте на свіжому повітрі, зустрічайтеся з друзями і приємними людьми, дивіться на життя позитивно. Я їм багато солодкого? Милий, тому я така апетитна!