Вплив солодкого на зуби, шкіру і на організм в цілому

Відомо, що цукор - це вуглевод, який складається в основному з моносахариди глюкози. А глюкоза є речовиною, яка бере активну участь у внутрішньоклітинному метаболізмі, в першу чергу, у виробленні енергії. Глюкоза - це чистий енергетик, який необхідний організму в певних ситуаціях.

Потрапляючи в наш шлунок з солодощами, глюкоза миттєво всмоктується і надходить у кров`яне русло, викликаючи активний викид інсуліну - гормону підшлункової залози, який допомагає проникнути глюкози в клітину, активуючи її життєдіяльність. У природних умовах сигналом до розщеплення полісахаридів (глікогену печінки) на моносахариди (глюкозу) є викид гормонів кори надниркових залоз, що виникає при сильному стресі, підвищеної фізичному і розумовому навантаженні, а також голод.

Якщо велика кількість глюкози щодня або майже щодня надходить в організм людини, то це викликає постійний масивний викид інсуліну, який в надмірній кількості викликає різні порушення в обміні речовин. Крім цього, є ризик, що підшлункова залоза просто виснажитися і перестане виробляти інсулін в необхідних кількостях, а це вже початок такого серйозного захворювання, як цукровий діабет.

У кишечнику надлишок вуглеводів стає причиною бродильних процесів, дисбактеріозу, що миттєво відбивається на імунному захисті всього організму, і в першу чергу, шкіри. на шкірі з`являються гнійники, вона стає більш чутливою до алергенів, бактеріальним агентам і фізичних факторів.

вплив цукру на зуби також очевидно - наявні в ротовій порожнині бактерії активно розмножуються в живильному середовищі, що сприяє розвитку карієсу. Та й загалом, надходження надлишкової кількості глюкози з солодкими стравами уповільнює процес розщеплення жирів, посилює схильність до повноти і навіть викликає ожиріння.

З усього сказаного напрошується висновок - їжте солодке якомога рідше, і тільки в тих випадках, коли організм потребує в енергетичній активній підтримці, наприклад, під час іспитів або після перенесеного стресу.