Чи справді голодування - це зцілювальна терапія або це просто обман нашого тіла? Що насправді відбувається з організмом, і які небезпеки кроятся в лікувальному голодуванні, ми і постараємося розібратися.
Що таке голодування?
"Відмова від їжі допомагає внутрішньому фізичному і духовному очищенню. Голодування іноді використовують як метод лікування від деяких хвороб, в цьому випадку замість рекомендованої тижні, голодування може тривати до 2-4 тижнів.
Все більше і більше людей, в основному жінки, звертаються до голодування саме в осінню пору, це не завжди пов`язано з релігією, а скоріше з прагненням до оновлення організму разом з природою. Для багатьох голодування стає способом розслабитися, знайти внутрішню рівновагу і спокій.
Дуже важливо при лікувальному голодуванні - емоційний настрій і підготовка. Потрібно не змушувати себе "відмучилися" кілька днів без улюблених ласощів, а позитивно налаштувати себе, тільки в цьому випадку гарантований успіх. У цьому випадку мозок не розпізнає небезпеки і не посилає сигнали голоду, не виробляє гормони стресу.
Приблизно на третій день голодування починається активно вироблятися гормон серотонін, а разом з ним з`являється відчуття внутрішньої гармонії і задоволеності. Під час курсу голодування дуже часто загострюються почуття нюху і дотику, відчувається прилив нових сил.
Поява нових сил під час голодування здається абсурдним, але легко зрозумілою. Наш організм витрачає багато енергії на переробку їжі, під час голодування зекономлена енергія організми направляється на зцілення або саморегуляцію організму.
Цей принцип використовується протягом тисячоліть в найдавнішої медицині - аюрведою. Незважаючи на швидкий скидання ваги під час голодування, такий курс ні в якому разі не можна розглядати як швидку дієту.
Існують різні форми голодування: Повна відмова від їжі в будь-якій формі. щоденний раціон складається тільки з 2-3 літрів безкалорійний рідин (вода, трав`яні чаї). Це вид голодування найчастіше асоціюється негативним впливом на здоров`я.
Більше прихильників серед медиків має інший вигляд голодування: з щоденним споживанням 500 ккал через рідку їжу: білки (молочна сироватка, соєве молоко), мінерали і вітаміни (овочеві бульйони і свіжі фруктові та овочеві соки), необхідні жирні кислоти (рослинна масло холодного віджиму).
Друга форма голодування проходить легше і завдає менше шкоди організму. У програму голодування входить підготовка (1-2 дня перед початком голодування кількість надходить з їжею енергії обмежується 1000 ккал, переважно рослинного походження) і поступовий перехід на звичайний режим живлення по завершенні курсу (2-3 дні). Перед початком курсу голодування потрібно підготуватися психологічно, налаштуватися позитивно на оздоровлення організму, відмовитися від сигарет, алкоголю і кави.
У перший день голодування рекомендується провести очистку кишечника за допомогою розчину глауберової солі (Сірчанокислого натрію). Концентрація розчину розраховується наступним чином: при нормальній вазі 20 гр. глауберової солі на 0,5 літра води, при легкому надмірній вазі - 30 гр. на 0,5 л води, при сильному надмірній вазі - 40 гр. на 0,75 л води.
Випивається теплий розчин сутра натщесерце, для поліпшення смаку можна додати лимонний сік. У перші три дні голодування можливі негативні побічні ефекти: головний біль і мігрені, знижений тиск, судоми, простріли, тимчасові розлади зору, набряклість, порушення сну. Як правило, ці симптоми швидко проходять і у більшості під час голодування з`являється відчуття легкості, прилив енергії, просвітлення і поліпшення працездатності.
Рекомендована тривалість курсу голодування - 7 днів. Переходити на звичайне харчування варто теж поступово. З`їжте в останній день голодування 1 яблуко в обід, ретельно пережовуючи, на вечерю - легкий овочевий суп.
Протягом 2-3 наступних за голодуванням днів потрібно дотримуватися такого ж режиму харчування, як при підготовці до голодування. Проводити курс голодування краще всього 1-2 рази на рік, але краще уникати зими, так як це час розгулу вірусних інфекцій.
У перші три дні голодування організм перебудовується на новий режим і починає використовувати свої внутрішні ресурси - білки і жири. В першу чергу витрачаються білки з м`язової тканини, потім починають використовуватися жири. Саме цей момент в голодуванні багато хто вважає самим негативним.
Противники голодування стверджують, що повна відмова від їжі не зміцнює, а тільки послаблює організм і робить його більш уразливим для інфекцій і вірусів. Швидка втрата м`язової маси може також торкнутися серцеву мускулатуру, що особливо небезпечно для людей страждають серцевими захворюваннями.
Прихильники голодування стверджують, що м`язова маса швидко відновлюється після переходу до звичайного харчування і достатньої фізичної активності. Проте, рекомендується під час голодування приймати містять білки напої (кефір, сироватка, соєве молоко) і залишатися фізично активними (прогулянки, пробіжки, зарядка).
Перш ніж приступити до оздоровчого голодування, проконсультуйтеся у лікаря.
Категорично протипоказано голодування в наступних випадках:
"• Виснаження, анорексія-
• Важка депрессія-
• Гіперфункція щитовидної залози-
• Церебрально-судинна недостатність-
• Ниркова або печінкова недостатність-
• Вагітність і годування.
тривале голодування навіть для здорових людей має завжди протікати під наглядом лікаря.Чи допомагає голодування для схуднення?
"Це питання хвилює багатьох, але однозначну відповідь на нього дати складно. Природно, що під час курсу голодування зайві кілограми швидко йдуть, але також швидко повертаються при переході на звичний режим харчування. Ефект маятника можна уникнути тільки в тому випадку, якщо повністю переглянути підхід до свого харчування і перебудувати життя на новий, здоровий лад.
