Продукти від стресу

У наші дні життя кожної людини наповнена суєтою і напругою, постійний брак часу призводить до депресій і стресів. І тут важливо знати кілька простих правил, які допоможуть скласти раціон так, щоб не навантажувати організм зайвою роботою.

Продукти від стресу: правила живлення

Спочатку хотілося б приділити увагу кільком загальними правилами. Перебуваючи в стані стресу найкраще вибирати легкоусвояемую їжу, багату вітамінами і мінералами. Багато є, намагаючись заглушити стрес - зовсім не вихід. Тобто якщо ви з`їсте більшу порцію калорійної їжі, зрозуміло, що на час вам доведеться забути про стрес ... через розлади травлення. У напруженому стані організм не здатний правильно переробляти їжу і, як наслідок, відбувається збій.

Обов`язково потрібно приділяти увагу тому, щоб у вашому раціоні було нормальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів. НЕ збіднює раціон, поїдаючи фастфуд. По-перше, як уже говорилося, для шлунка важко, а по-друге, у віддаленій перспективі, можна нажити проблему із зайвою вагою на тлі стресу.

Щодня включайте в раціон не менше п`яти найменувань овочів і фруктів з тих, що ви знайдете в списку продуктів від стресу. Вони допоможуть пережити голод між основними прийомами їжі і збагатять ваш стіл вітамінами.

При бажанні негайно заїсти невдачу, зверніться до молока і кисломолочних продуктів, нежирних сортів. По-перше, там містяться кальцій і магній, які є найпершими помічниками від стресу. По-друге, ви не навантажите шлунок занадто сильно.

До вечері добре приготувати що-небудь багате крохмалями, наприклад спагеті - це дозволить вам швидше заснути, а не крутитися, думаючи про проблеми. Що стосується спиртного, то вже тисячу разів доведено, що алкоголь у великій кількості від стресу не рятує. А в кінцевому підсумку призводить до більш серйозних проблем. Однак стаканчик червоного вина гарної якості або чарка коньяку вам зовсім не зашкодять час від часу.

Продукти від стресу: що краще їсти

Список продуктів складений таким чином, щоб збагатити раціон вітамінами і мінералами, здатними компенсувати шкоду стресу, а також сприяють виробленню в організмі речовин, здатних дійсно боротися з цим станом.

Продукти проти стресу: овочі, фрукти, ягоди

зелені овочі: Шпинат, квасоля, броколі поставляють в організм вітаміни групи В, які направляються безпосередньо на боротьбу зі стресом. Як відомо, ці вітаміни підтримують в нормальному стані нашу шкіру, волосся, покращують обмінні процеси.

помідори - справжній продукт від стресу. Крім вітамінів, вони містять корисну речовину фенілаланіну, яке, в свою чергу, уповільнює розпад ендорфіну - гормону гарного настрою.

Апельсини і цитрусові багаті вітаміном С - незамінним для організму елементом. До того ж один запах апельсинів і мандаринів може підняти настрій.

чорниця - Джерело антиоксидантів і вітаміну С. Антиоксиданти просто необхідні в період стресу. Вони допомагають боротися зокрема з таким наслідком хворобливого напруги, як старіння організму, допомагають регулювати обмін речовин.

Продукти проти стресу: молоко

Як вже говорилося, молоко і кисломолочні продукти краще вибирати зі зниженим вмістом жиру. Те ж саме стосується і твердого сиру. Відмовлятися від цієї групи продуктів не можна ні в якому разі, вони дають організму кальцій, який у період стресу випаровується з кісток і волосся з вражаючою швидкістю.

Продукти від стресу: м`ясо та риба

Білок необхідний завжди, а особливо вчасно напружених періодів. З м`яса краще вибирати нежирну яловичину. З птиці краще індичка і курка. М`ясо індички містить всі той же фенілаланін, а в курці є триптофан, що сприяє виробленню серотоніну.

Риба краще якраз більш жирна. Вона збагатить раціон корисними жирними кислотами і вітамінами групи В, які беруть участь в утворенні серотоніну. Найбільш корисні в цьому плані сьомга, форель, скумбрія. Не варто нехтувати і морепродуктами, такими як краби, кальмари, різні моллюскі.Польза морепродуктів багаторазово зросте, якщо ви станете вживати її разом з водоростями, морською капустою.

Продукти проти стресу: крупи та горіхи

В якості гарнірів або самостійних зернових страв вам підійдуть рис і макарони з пшениці твердих сортів. Вони містять велику кількість складних вуглеводів, вітаміну В, здатні надовго впоратися з голодом і не навантажують шлунок.

їжте горіхи. Вміщені в них вітаміни допомагають виробляти серотонін, борються з побічними ефектами стресу, такими як накопичення вільних радикалів, старіння.

Продукти від стресу: солодощі та напої

Якщо дуже хочеться солодкого, з`їжте трохи шоколаду. Мається на увазі справжній якісний шоколад, а не солодка плитка, напхана наповнювачами. Іноді можна дозволити собі стаканчик морозива, як джерело кальцію і гарного настрою.

З напоїв приділіть увагу зеленому чаю, дуже корисного в усіх відношеннях напою. Так само вчасно стресу корисно пити відвар імбиру з додаванням лимонного соку. Спиртні напої тільки хорошої якості і в гомеопатичних дозах.

"Продукти проти стресу: приправи і прянощі

Пряні трави здатні підняти настрій, поліпшити травлення. Тільки варто пам`ятати, що занадто гострі і пряні страви можуть погано вплинути на роботу шлунка, так що ви не будете їсти нічого такого на ніч і не дуже захоплюйтеся спеціями. А ось різноманітна зелень (петрушка, кріп, кінза і т.д.) підуть вам тільки на користь.