Огіркова дієта: переваги і недоліки

Дієтологи відносять огірок до числа овочів «лікарів». Дійсно, соковита зелена м`якоть надзвичайно багата корисними речовинами. В огірку в великій кількості містяться вітаміни групи В, С, РР, мінеральні солі, йод, калій, цинк, залізо, фолієва кислота, рослинна клітковина. Завдяки своєму хімічному складу, цей овоч добре очищає організм людини від шлаків, нормалізує обмін речовин і підвищує еластичність шкіри. Однак проводити огіркові розвантажувальні дні потрібно з великою обережністю.

Огіркова дієта популярна і має низку переваг. По-перше, вона не вимагає великих фінансових витрат. Огірок - поширений і недорогий продукт. У сезон цей овоч можна придбати у місцевих виробників або зібрати на власному городі, не побоюючись за його якість. По-друге, ця дієта короткострокова - максимум тиждень. І, нарешті, результат огіркової «розвантаження» помітний вже на другий-третій день. За цей час організм встигає позбавитися від 1-2 зайвих кілограмів. Всього ж дієта дозволяє скинути більше 5 кг.

недоліки огіркового схуднення криються саме в поживних властивостях зеленого овоча. На 95% він складається з води. За день людина, що вживає в їжу виключно огірки, отримує велику кількість рідини. З різко збільшеним об`ємом води важко впоратися сечовидільної системи, особливо якщо нирки не цілком здорові. Людям, що страждають на пієлонефрит, цистит, нирковою недостатністю, не можна використовувати цю дієту.

Свіжі огірки швидко засвоюються і покращують травлення, підвищуючи кислотність шлункового соку. Здорові люди при цьому відчувають надмірний апетит. Іншим неприємним наслідком може стати тимчасове розлад травлення. Хронічні хворі цілком можуть отримати загострення гастриту або виразки.

Як і будь-яка монодієта, огіркова не забезпечує повноцінного харчування. В її основному компоненті практично повністю відсутня білок. Тому огіркові розвантажувальні дні не можна поєднувати з інтенсивними фізичними навантаженнями і спортивними тренуваннями. В іншому випадку є ризик втрати м`язової маси і атрофії м`язів. Низька калорійність монодієти також негативно позначається на пам`яті, здатність концентрувати увагу і контролювати емоції.

Згладити недоліки дієтичного меню можна, ввівши в нього невелику кількість білків тваринного походження. Розширення раціону не знизить темп схуднення, але наповнить організм життєво необхідною енергією.

Основу щадить монодієти складають 1,5-2 кг свіжих огірків, що вживаються щодня в натуральному вигляді і в складі салатів і супів. На сніданок рекомендується з`їдати 1-2 середніх огірка з невеликим шматочком хліба з борошна грубого помелу. Обід повинен складатися з легкого овочевого супу (огірок, редис, морква) або невеликої кількості відвареного м`яса (риби) з салатним гарніром (огірок, редис, зелень, капуста). Таким же салатом, але в більшій кількості, можна 1-2 рази пообідати, відмовившись від білкових продуктів. Полуднем служать яблука, цитрусові (апельсин, мандарин) або груші. Щоденний вечерю становить салат зі свіжих огірків із зеленню, заправлений рафінованим рослинним маслом. Урізноманітнити вечірній прийом їжі можна 20 г твердого сиру або 100 г відвареного рису. За 2 години до сну необхідно з`їсти один огірок без солі.

Оптимальний варіант огіркової дієти дозволяє в повній мірі використовувати її гідності. За тиждень кишечник звільниться від значної кількості шлаків за рахунок постійного проходження через нього рослинної клітковини. Шкіра очиститься і стане більш пружною, тому що огірковий сік поліпшить обмін речовин і водно-сольовий баланс організму.

Внимание, только СЕГОДНЯ!