Курка з картоплею в духовці
Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в принінгредієнти:Курка ціла - 1…
Курка по-баскськи - одне з моїх улюблених страв кухні того регіону. Куряче м`ясо, готування
Курка по-баскськи - одне з моїх улюблених страв кухні того регіону. Куряче м`ясо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже ніжним і м`яким - ні в яке порівняння з куркою, просто запеченої в духовкою, не йде. Курка вбирає в себе соки перців і помідорів, стає пікантною і ароматною. Гарнір до такої страви навіть не потрібен - достатньо посипати його свіжою зеленню, наприклад, петрушкою. Краса! Рецепт курки по-баскськи: 1.Помідори очищаємо від шкірки (для цього їх добре обдати окропом) і нарізаємо кубиками. Очищені від мембран і насіння перці нарізаємо на довгі смужки. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Подрібнюємо очищений часник. 2. Обробляємо курку. У моєму випадку це були курячі лапки, проте в оригінальному рецепті потрібно брати цілу курку і обробляти на 10 шматочків. Солимо і перчимо. 3. У толстодонной сковороді нагріваємо олію і на швидкому вогні обсмажуємо шматочки курки до утворення скоринки. Коли курка покриється рум`яною скоринкою - дістаємо її з сковороди і знежирюємо на паперовому рушнику. 4. Кладемо в сковороду овочі і на повільному вогні тушкуємо 10 хвилин. Потім наливаємо в овочі біле вино і тушкуємо все це справа 25-30 хвилин на повільному вогні. Потім кладемо в сковороду курку, акуратненько все перемішуємо і тушкуємо під закритою кришкою до готовності курки - це приблизно 15-20 хвилин. Проткніть курку, якщо тече прозорий сік - значить, готова. Приємного апетиту, або on egin, як кажуть баски!
Кількість порцій: 5-7
Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в принінгредієнти:Курка ціла - 1…
Крок перший - працюємо з інгредієнтами. Куряче філе нарізаємо невеликими поздовжніми куінгредієнти:Куряче філе - 100…
Рецепт курки з яблуками і шавлією: 1. Курку розрізаємо на порційні шматочки і натираємоінгредієнти:Курка - 1…
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разогінгредієнти:Курка - 1,5…
Духовку ставимо розігріватися до 200 градусів. Шматочок курки моєму, солимо і перчимо. зубчикінгредієнти:Курка…
Кубиками приблизно однакового розміру наріжемо морква, цибуля, апельсин, лимон, селеру.інгредієнти:Курячі грудки - 4-5…
Овочі і курку насамперед потрібно промити і обсушити. Моркву і цибулю - почистити. добреінгредієнти:Стегенця курячі - 1…
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячіінгредієнти:Курячі грудки - 2…
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Куряче філе промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо в миску. болгарський переінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Почнемо, зрозуміло, з підготовки інгредієнтів. Курку промиємо і обсушити. спаржу почистиінгредієнти:Курка - 1…
1. Промиваємо курку, обсушуємо, можна обпалити. На 10-12 шматочків нарізаємо курку. можна исінгредієнти:Пиво - 0,5…
Печериці миємо й нарізаємо великими шматочками. У сковороді розігріваємо трохи сливочнінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Курячі стегенця по-ліонськи - як і всі французькі страви, дуже вишукане і незвичайне.інгредієнти:Курячі стегенця - 1,5…
Для наочності показую наші інгредієнти. Маринуємо курку в суміші солі, лимонного зіінгредієнти:Курячі гомілки - 4…
Для того, щоб приготувати курку з рисом в мультиварці в домашніх умовах, необхіднийінгредієнти:Куряче філе - 500…
Хаотично, на шматочки середнього розміру нарізаємо бекон, цибулю і часник. брюссельську капустиінгредієнти: Ціла курка…