Курка з картоплею в духовці

Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в прин

інгредієнти:

• Курка ціла - 1 Штука
• Картопля - 1,5 Кілограма
• Цибулина - 1 Штука
• Сметана - 5 ст. ложок
• Сіль, чорний перець - - За смаком
• Рослинна олія - 30 мілілітрів

Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в принципі, можна використовувати майонез - тоді готова курка вийде з скоринкою. Кладемо замариновану курку на деко, змащене маслом. Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо на тонкі скибочки. Цибулину нарізаємо на півкільця і додаємо до картоплі. Солимо, додаємо спеції і добре перемішуємо. В картопля і цибуля додаємо ще трошки сметани (або майонезу) і перемішуємо. Викладаємо цибулю з картоплею на деко до курки. Духовку розігріваємо до 200 градусів, ставимо туди деко і випікаємо 75 хвилин. Картопля повинен стати м`яким, а курка добре запекти і покритися скоринкою. Курка з картоплею в духовці готова - її можна сервірувати і подавати до столу :)

Кількість порцій: 7-9