Запечена короп в духовці

1. Соняшниковою маслом змащуємо деко. Очистимо коропа, якщо він був заморожений, розморило

інгредієнти:

• Картопля - 6 Штук
• Короп - 1 Штука
• Майонез - 2 Ст. ложки
• Перець і сіль - 1 За смаком
• Олія соняшникова - 2 ст. ложки
• Петрушка, зелена цибуля і кріп - 1 За смаком (для прикраси)

1. Соняшниковою маслом змащуємо деко. Очистимо коропа, якщо він був заморожений, розморожуємо. Густо намажемо його майонезом, перчимо і солимо. 2. Промиваємо картопля, очищаємо його і потім наріжемо віяловим методом. Нарізаємо очищену картоплю до середини півколом. Підстава залишаємо цілим. 3. Поряд з рибою укладаємо нарізану картоплю і солимо. Очистимо цибулю і наріжемо його кільцями. Лук кладемо зверху на картоплю і рибу. До температури двісті градусів розігріваємо духовку і відправляємо туди деко. 4. Приблизно хвилин через п`ятнадцять рибу і картоплю треба перевернути. Потім ще хвилин п`ятнадцять тримаємо в духовці. 5. Після рибу перекладаємо на велику тарілку і прикрашаємо зеленню. Можна подавати до столу.

Кількість порцій: 4