Тушкований кролик з картоплею і оливками
1. Промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками. 2. На порціюінгредієнти:Білого вина…
Картопля тушкований з м'ясом
1. Свинину нарізаємо маленькими шматочками, в казанку розігріваємо жир і опускаємо туди кус
інгредієнти:
- Перець і сіль - - За смаком
- Картопля - 6 Штук
- Насіння кунжуту - - За смаком
- Свинина - 300 Грам
- Морква - 1 Штука
- Лук - 2 Штуки
1. Свинину нарізаємо маленькими шматочками, в казанку розігріваємо жир і опускаємо туди шматочки м`яса. Додаємо туди кунжутного насіння, лаврового листа, перчимо і солимо. До напівготовності обсмажуємо. 2. Очищаємо картоплю, промиваємо, і на вісім-десять частин його нарізаємо. Очищаємо моркву і на крупну тертку її натираємо. Нарізаємо цибулю. 3. На тарілку викладаємо половину м`яса, визначаємо його зверху страви, що готується. 4. Зверху злегка обсмаженого м`яса в казанку викладаємо шарами нарізану картоплю, моркву і цибулю. Зверху посипаємо кунжутом, перцем і сіллю. 5. Другу половину м`яса викладаємо поверх картоплі. Додаємо ложки дві томатної пасти і заливаємо киплячу воду. 6. Хвилин на тридцять п`ять-сорок залишаємо гаситися на маленькому вогні. Хвилин через сорок страва готова.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Хек в томатному соусі
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
Тушкована квасоля з м'ясом
Нарізаємо м`ясо шматочками (зі стороною 2,5-3 см), так само нарізаємо цибулю, картоплю. Далі в сотеінгредієнти:Картопля…
Запечені телячі мізки з овочами
1. Очищаємо цибулю і дрібно його нарізаємо. До прозорості спассеруем цибулю на рослинній маслінгредієнти:пучок Петрушки…
Свинина з рисом в індонезійському стилі
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо і маленькими кубиками нарізаємо. На розігрітій олії (інгредієнти:Петрушка - 12…
Баранина, тушкована з корицею і чорносливом
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою. 2. Невеликими шматочками нарізаємо чорнослив. 3. Лукінгредієнти:Перець…
Суп з опеньків з гречкою
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
Ситний суп з телячого серця
1. Половину телячого серця нарізаємо невеликими шматочками (для того, щоб воно швидшеінгредієнти:Капуста - 300…
Гніздечка "великодні"
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Свинина тушкована з картоплею, гарбузом та морквою
1. В першу чергу добре промиваємо свинячий гуляш, білим вином його заливаємо і прибираємо наінгредієнти:Хмелі-сунелі -…
Свинячі стейки з грибами і брюссельською капустою
1. Очищаємо моркву і цибулю, невеликими шматочками їх нарізаємо. Промиваємо гриби, очищаємо їх,інгредієнти: Рослинна…
Рагу в горщиках
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
Яловичина з грибами в соусі
Насамперед ставимо воду для гарніру, тобто для рису або пасти. У цей де час промиватиінгредієнти:Яловичина - 300…
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими кльоц
1. Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками і заливаємо водою. Нарізаємо шматочками стебла сілінгредієнти:Селера, стебло -…
Салат "золоте кільце"
1. Банку з-під консервованої кукурудзи або горошку добре підійде для виготовленняінгредієнти:Масла рослинного - 30…
Деруни з м'ясом
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. Нарізаємо його дрібними шматочками. очищаємо картофінгредієнти:Рослинна олія…
Літній борщ з кабачками
1. В першу чергу очищаємо і нарізаємо моркву, кружечками нашаткувати тоненько молодоїінгредієнти:Рослинного масла - 100…
Піца-малютка
1. Очищаємо від шкірки картопля, промиваємо, так само очищаємо цибулину. На терку натираємо цибулюінгредієнти:Майонез,…