Тушкований кролик з картоплею і оливками
1. Промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками. 2. На порціюінгредієнти:Білого вина…
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разог
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. На розігрітій сковороді на олії, до утворення золотистої скоринки, обсмажуємо м`ясо. Після приготуємо форму для запікання і перекладаємо туди шматочки курки. 2. Далі очищаємо цибулю, нарізаємо його кільцями. Очистимо часник, і наріжемо його невеликими шматочками. На сковороді, де смажилося м`ясо, обсмажуємо часник і цибулю. 3. Промиваємо помідори, нарізаємо їх шматочками, і потім додаємо до цибулі. Приблизно хвилин п`ять тушкуємо. Після сюди додамо томатів з банки. Нехай ще трохи погасять. 4. Промиваємо перці, зрізаємо у них «попки» і верхівки. Очищаємо від насіння, і нарізаємо їх квадратиками. На довгі смужки нарізаємо центральну частину перців. 5. У томатний соус кидаємо квадратики перців, і хвилин п`ять тушкуємо. За смаком перчимо і солимо. Можна додати перцю горошку. Шматочки курки заливаємо соусом. Хвилин на п`ятнадцять ставимо в розігріту духовку. 6. Після виймаємо і прикрашаємо нарізаними смужками перців, додаємо гілку розмарину. Хвилин на тридцять поставимо в духовку ще. Далі виймаємо, і можна подавати.
Кількість порцій: 6
1. Промиваємо картопля, очищаємо його від шкірки. Нарізаємо невеликими шматочками. 2. На порціюінгредієнти:Білого вина…
1. В першу чергу очищаємо часник і цибулю. На чотири частини розрізаємо цибулю а після тоненькимінгредієнти:пучок…
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковородіінгредієнти:Каннеллоні -…
Рецепт курки з яблуками і шавлією: 1. Курку розрізаємо на порційні шматочки і натираємоінгредієнти:Курка - 1…
1. Закип`ятити воду, посолити, додати трохи оливкового масла. Всипаємо макарони і до підлозіінгредієнти:Яловичина - 300…
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо і маленькими кубиками нарізаємо. На розігрітій олії (інгредієнти:Петрушка - 12…
1. Соком лимона скроплюємо курку і з обох сторін на розігрітій сковороді в соняшниінгредієнти:Курячі стегенця - 1,3…
1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…
1. Готуємо телятину: очищаємо її від плівки, промиваємо та нарізаємо маленькими кусочінгредієнти:Рослинна олія - 30…
1. В першу чергу промиваємо курячу грудку, шкірку знімаємо (але не викидаємо її!). від доінгредієнти:Борошно - 1 Чайна…
1. Промиваємо куряче філе, даємо йому висохнути і невеликими шматочками, потім його нарізаємоінгредієнти:Вершки - 200…
1. В першу чергу очищаємо гарбуз. Невеликими кубиками нарізаємо м`якоть гарбуза. промиваємоінгредієнти:Рис - 1…
1. В першу чергу добре промиваємо свинячий гуляш, білим вином його заливаємо і прибираємо наінгредієнти:Хмелі-сунелі -…
1. Промиваємо курку, обсушуємо, можна обпалити. На 10-12 шматочків нарізаємо курку. можна исінгредієнти:Пиво - 0,5…
1. Очищаємо цибулю і невеликими кубиками його нарізаємо. Промиваємо печериці, потім їх очищаютьінгредієнти:Лимон - 1-2…
Курячу тушку обробляємо на порційні невеликі шматочки. У каструльці розігріваємо проінгредієнти:Курка - 1 ШтукаБуряк -…
1. В першу чергу почистимо гриби (для цієї страви дуже добре підійдуть печериці), хоінгредієнти:Печериці - 500…
Курка по-баскськи - одне з моїх улюблених страв кухні того регіону. Куряче м`ясо, готуванняінгредієнти:Перці (червоні і…