Курка в сметані з червоним перцем
Крок перший - працюємо з інгредієнтами. Куряче філе нарізаємо невеликими поздовжніми куінгредієнти:Куряче філе - 100…
Рецепт курки з яблуками і шавлією: 1. Курку розрізаємо на порційні шматочки і натираємо
Рецепт курки з яблуками і шавлією: 1. Курку розрізаємо на порційні шматочки і натираємо спеціями (сіль, перець, мускатний горіх, кориця). Ми залишаємо маринуватися. 2. Цибулю дрібно нарізаємо. Поперек розрізаємо цілу головку часнику. 3. У сковороді розігріваємо трохи олії, кладемо в неї шматочки курки - і обсмажуємо до золотистої скоринки на швидкому вогні. 4. Беремо іншу сковороду - товстостінну, бажано казан або тажин, ну і гусятница теж зійде. Обсмажуємо в ній цибулю до прозорості. 5. покрити скоринкою курку перекладаємо до цибулі. Вогонь ставимо на мінімум. Додаємо в сковороду гілочку шавлії, часник і бульйон. Додаємо в сковороду палички кориці (розламані навпіл), накриваємо кришкою - і залишаємо гаситися на слабкому вогні. 6. В цей час яблука необхідно помити, почистити, видалити серцевину і нарізати на дольки. 7. У чистій сковороді розігріваємо вершкове масло, додаємо мед. Викладаємо в цю сковороду яблука, робимо вогонь швидким. Помішуючи, доводимо яблука до красивого карамельного кольору. Яблука карамельного кольору викладаємо до курки. Тушкуємо все разом ще хвилин 10 на повільному вогні. Перевіряємо курку на предмет готовності, і, якщо готова, негайно подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 3-4
Крок перший - працюємо з інгредієнтами. Куряче філе нарізаємо невеликими поздовжніми куінгредієнти:Куряче філе - 100…
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разогінгредієнти:Курка - 1,5…
1. В першу чергу промиваємо курячу грудку, шкірку знімаємо (але не викидаємо її!). від доінгредієнти:Борошно - 1 Чайна…
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Курячі грудки нарізаємо на смужки товщиною приблизно в 2-3 см. Кладемо нарізані курячіінгредієнти:Курячі грудки - 2…
У невеликій мисці змішуємо мед, соєвий соус, кунжутне масло, насіння кунжуту і подрібінгредієнти:Куряче філе - 800…
Куряче філе промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо в миску. болгарський переінгредієнти:Куряча грудка - 1…
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, викидуінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамПомідори…
Почнемо, зрозуміло, з підготовки інгредієнтів. Курку промиємо і обсушити. спаржу почистиінгредієнти:Курка - 1…
1. Промиваємо курку, обсушуємо, можна обпалити. На 10-12 шматочків нарізаємо курку. можна исінгредієнти:Пиво - 0,5…
Печериці миємо й нарізаємо великими шматочками. У сковороді розігріваємо трохи сливочнінгредієнти:Курячі грудки - 2…
Для наочності показую наші інгредієнти. Маринуємо курку в суміші солі, лимонного зіінгредієнти:Курячі гомілки - 4…
1. Часник і імбир очищаємо, листя шавлії промиваємо в холодній воді і обсушуємо. потім нінгредієнти:Муки кукурудзяної -…
Курячу тушку обробляємо на порційні невеликі шматочки. У каструльці розігріваємо проінгредієнти:Курка - 1 ШтукаБуряк -…
Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Аналогічно дрібно нарізаємо селеру. У сковороді розігрівінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Курка по-баскськи - одне з моїх улюблених страв кухні того регіону. Куряче м`ясо, готуванняінгредієнти:Перці (червоні і…
Тушкована картопля з куркою готується наступним чином. 1. Картоплю чистимо, миємо й нарізінгредієнти:Курка - 1/2…
1. Курку промиваємо в холодній проточній воді, порційними шматочками нарізаємо. нам понаінгредієнти:Пшеничне борошно -…