Овочі по китайськи
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Овочі по-французьки
Підготуємо всі необхідні для страви овочі. Помити їх і нарізати (як вам більше подобається
інгредієнти:
- Спаржа - 300 Грам
- Морква - 200 Грам
- Брокколі - 200 Грам
- Картопля - 300 Грам
- Цвітна капуста - 250 Грам
- Вершкове масло - 100-150 Грам
- Борошно - 60 Грам
- Тепле молоко - 125 мілілітрів
- Сіль - 2 Чайних ложки
- Мускатний горіх, асафетида - - За смаком (або інші приправи)
Підготуємо всі необхідні для страви овочі. Помити їх і нарізати (як вам більше подобається). Овочі зварити на пару. Каструлю поставити на невеликий вогонь, розчинити в ній вершкове масло, додати приправ. Вмішати муку, щоб вийшла однорідна маса без грудочок. Потім тонкою цівкою влити молоко і збільшити вогонь до середнього. Соус довести до кипіння, далі зменшити вогонь і тушкувати ще хвилину до загустіння соусу. Не забувайте перемішувати. Додати сіль і перець. Додайте трохи натертого сиру. Овочі покладіть в соус і добре перемішайте. Готово!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Суп з горохом і окостом
1. Влити 2л води у велику каструлю і довести до кипіння. Зменшити вогонь, щоб вода ледьСкладові: Свинячий окіст - 225…
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Мексиканський кукурудзяний суп
Куряче філе вимити, залити невеликою кількістю води так щоб вона тільки покривалаінгредієнти:курячих філе - 2…
Зелені щи
1. Картоплю очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати картоплю в киплячий м`яснийінгредієнти:яловичий бульйон - 2…
Рис з горохом і солодким перцем
Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. дрібно нарізінгредієнти:рослинне масло - 15…
Суп-пюре французький
Всі овочі помити, почистити і нарізати невеликими шматочками. У каструлю налити масла іінгредієнти:Картопля - 5-6…
Суп з кабачків з м'ятою
1. У глибоку сковороду або каструлю покладіть вершкове і оливкове масло. 2. Підготуйтеінгредієнти:Лук - 2 ШтукиКартопля…
Квасолевий суп дав таркарі
У каструлю налити води. Додати лавровий лист, корицю, сіль і довести до кипіння. Зараінгредієнти:Квасоля - 200 ГрамВода…
Паста з соусом болоньєзе
1. Порізати дуже дрібно селера з цибулею, морква, під час гасіння вони повинні полностьінгредієнти:Цибулина - 1…
Суп з індички з вівсяними коржиками
М`ясо промити і дрібно нарізати. Нарізати овочі дрібними кубиками ...інгредієнти:Філе індички - 400 ГрамРис - 120…
Суп з селери
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Пісна макаронна запіканка
1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. посмажитиінгредієнти:Овочі, будь-які…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Овочі у власному соку
Якщо використовувати рослинне масло, у вас вийде чудовий пісний гарнір. Пінгредієнти:моркви - 3 Штукицибулини - 2…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Суп з болгарського перцю
Підготуємо всі необхідні нам інгредієнти. Перець, змащений оливковим маслом, поставиінгредієнти:Великий болгарський…
Суп з баклажанів
Баклажани помити, очистити від шкірки, нарізати кубиками, рясно посолити і залишити вінгредієнти:Баклажани - 2-3…