Овочі по китайськи
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. посмажити
1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. Посмажити овочі на рослинному маслі. Гриби нарізати і посмажити. Макарони, гриби і овочі змішати. Додати за смаком сіль і перець. 2. У форму для запікання викласти всю суміш. 3. Розігріти рослинне масло і обсмажити на ній борошно 2-3 хвилини, поки борошно не стане жовтого кольору. Закип`ятити 2-2,5 склянки води. Коли вода закипить, розвести в ній бульйонний кубик. Додати в бульйон обсмажену муку і перемішати, щоб не було грудочок, і поварити кілька хвилин на повільному вогні. Цей соус представляє з себе пісний варіант соусу «Бешамель». Часник подрібнити через Часничниці. Порубати зелень. Додати в соус часник, зелень і сіль за смаком. 4. Духовку розігріти до 180 градусів. Соусом залити макарони і поставити в духовку на 20 хвилин. 5. Запіканка вважається готовою, коли зверху покриється рум`яною підсмаженої скоринкою.
Кількість порцій: 6-7
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Нарізати гриби. Нарізати індичку на маленькі шматочки. Розігріти духовку до 220 градусівінгредієнти:індички - 1.2…
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
1. На одну-дві години кип`яченою холодною водою заливаємо сушені гриби. Для соусу в глибокоінгредієнти:Сушені гриби -…
1. Зварити картоплю. Якщо в воду при варінні картоплі додати трохи тертої моркви, доінгредієнти:Картопля - 1,5…
1. Помідори і цибулю промити. Цибулю дрібно нарізати. З помідорів видалити шкірку і по возможностінгредієнти:М`ясний…
Як приготувати вершковий соус з грибами: Гриби промити і залити холодною водою на 6-7 чаінгредієнти:Вершки - 200…
1. Нарізати цибулину кубиками. Подрібнити часник. Попередньо розігріти духовку до 15інгредієнти:курячих стегон - 8…
1. Промиваємо мови, укладаємо в каструлю (вода в каструлі підсолити), додамо перець, чесінгредієнти:Мова - 2…
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
1. Цю запіканку ми будемо готувати з соусом. Розтопити в невеликій каструлі грам 15 сливінгредієнти:Капуста, качан -…
1. Зробити фрикадельки. Підігріти молоко. Розірвати на шматки білий хліб, залити молокомінгредієнти:молока - 1/4…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
1. Баклажани, кабачки і помідори добре вимити. Баклажани нарізати соломкою і залити на 3інгредієнти:Лаваш - 3…
Тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо або з макаронами на гарнір. приінгредієнти:молодий цукіні - 1…
Очистити і нарізати гриби. Очистити і нарізати дрібно цибулину. Налити 2 столові ложки проінгредієнти:гриби - 250…
1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковому маслі і відкласти. 2. Підготувати проінгредієнти:Морський…