Каннеллоні з куркою
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковородіінгредієнти:Каннеллоні -…
Макаронна запіканка з телячими мовами
1. Промиваємо мови, укладаємо в каструлю (вода в каструлі підсолити), додамо перець, чес
інгредієнти:
- Мова - 2 Штуки
- Макарони - 250 Грам
- Часник - 2 Зубчики
- Рослинна олія, сіль - За смаком
- Вершкове масло - 30 мілілітрів (соус)
- Молоко - 2 Склянки (соус)
- Сіль - За смаком (соус)
- Сир - За смаком
- Борошно - 1,5 Ст. ложки
1. Промиваємо мови, укладаємо в каструлю (вода в каструлі підсолити), додамо перець, часник і зелень. Варимо приблизно одну годину. З вареного мови знімаємо шкірку (попередньо остудити мова в холодній воді). Мова нарізаємо брусочками. 2. Закип`ятити воду, підсолити, наливаємо трохи рослинного масла, потім засипом сюди макарони. До напівготовності відварюємо. Відкидаємо на друшляк макарони, під холодною водою промиваємо. Воді даємо стекти. 3. Приготуємо соус. Вершкове масло розтопити, додаємо борошна і до горіхового запаху обсмажуємо. Знімаємо з вогню і вливаємо гаряче молоко, ретельно розмішуємо. Солимо за смаком. 4. Маслом змащуємо форму для запікання, на дно форми вливаємо трохи соусу, викладаємо макарони і шматочки мови. Заливаємо соусом. 5. Тертим сиром посипаємо зверху і приблизно хвилин на п`ятнадцять поставимо в розігріту духовку, температура 170 градусів. 6. Коли розплавиться сир, можна подавати запіканку до столу.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Курячий суп-пюре
Підготуємо всі інгредієнти. Курку промиваємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставиінгредієнти:Курка - 1…
Макарони з яловичиною і перцем
1. Закип`ятити воду, посолити, додати трохи оливкового масла. Всипаємо макарони і до підлозіінгредієнти:Яловичина - 300…
Курча під сирним соусом
Для початку потрібно взяти сотейник і розтопити в ньому масло. Додаємо борошно, знімаємо з вогнюінгредієнти:Приготоване…
Макарони-гнізда з грибним соусом
1. На одну-дві години кип`яченою холодною водою заливаємо сушені гриби. Для соусу в глибокоінгредієнти:Сушені гриби -…
Пенне з морквяним соусом
1. В першу чергу промиваємо моркву і очищаємо її. Потім морква маленькими кубиками наінгредієнти:Морква - 400…
Риба під соусом песто в горщиках
1. Рибу очищаємо, нутрощі видаляємо, хвости і голови відрізаємо. Тепер рибу перчимо і солінгредієнти:Ріпчасту цибулю -…
Лінива лазіння
1. Помідори і цибулю промити. Цибулю дрібно нарізати. З помідорів видалити шкірку і по возможностінгредієнти:М`ясний…
Курка, фарширована рисом і сухофруктами
1. Промиваємо рис, наливаємо в каструлю води, засипаємо туди рис і ставимо відварюватися. водуінгредієнти:Рис - 100…
Курка в соусі з помідорів і перців
1. В першу чергу промиваємо курку. Потім розрізаємо її на порційні шматочки. на разогінгредієнти:Курка - 1,5…
Рулька (голонка) в темному пиві
1. У проточній воді промиваємо свинячу рульку, кладемо її в каструлю, повністю заливаємо уінгредієнти:Свиняча рулька -…
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
1. У каструлі закип`ятити воду, посолити, додати рослинного масла (столову ложку). засиінгредієнти:Короткі макарони -…
Пісна макаронна запіканка
1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. посмажитиінгредієнти:Овочі, будь-які…
Квасолева запіканка
Квасоля промиваємо, відрізаємо кінчики. Кидаємо квасоля в киплячу воду на 3 хвилини. відразу селінгредієнти:Стручкова…
Запіканка з макаронами і сиром
Порційні форми для запікання змащуємо вершковим маслом. Одну цибулину дрібно нарезаінгредієнти:Макарони - 250 ГрамЛук -…
Феттуччіні з кайєнським соусом
1. У великій каструлі закип`ятіть воду і підсолити її. Варіть в киплячій воді макарони в тіінгредієнти:макаронних…
Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою
1. Промиваємо картопля, очищаємо від шкірки і нарізаємо кружечками (товщина приблизно п`ять мінгредієнти:Картопля - 1…
Картопляно-капустяна запіканка
1. В першу чергу приготуємо креветки. Заливаємо креветки окропом, даємо їм постояти, пінгредієнти:Часник - 3…