Макарони фаршировані: поради з приготування страви
Всі ми пробували таке відоме блюдо, як макарони по-флотськи, і прекрасно знаємо, що м`ясний фарш дуже добре поєднується…
1. Помідори і цибулю промити. Цибулю дрібно нарізати. З помідорів видалити шкірку і по возможност
1. Помідори і цибулю промити. Цибулю дрібно нарізати. З помідорів видалити шкірку і по можливості дрібно подрібнити. Розігріти масло і обсмажити цибулю. Фарш краще за все взяти змішаний, яловичину зі свининою. Додати фарш і посмажити протягом 12 хвилин. 2. Додаємо у фарш помідори й тушкуємо до готовності. 3. Тепер готуємо соус Бешамель. У посуді розтопити вершкове масло і всипати туди муку. Не перестаючи помішувати, обсмажити борошно. Влити молоко. Ось тут треба добре перемішати соус, щоб грудочок ніяких не було. Варимо соус до тих пір, поки він не загусне. 4. Зварити макарони в воді. Воду треба буде підсолити. Злити воду. Форма для запікання потрібна глибока. Змастити форму маслом і викласти в неї макарони. Половину соусу вилити в макарони. На макарони викласти весь м`ясний фарш. Вилити соус, що залишився і поставити в духовку. Випікати хвилин 25 при температурі 180 градусів. Лазанью обсипати тертим сиром і на 5 хвилин поставити в духовку. Остудіть лазанью і тоді вона не розвалиться при подачі на стіл. Смачного!
Кількість порцій: 8-10
Всі ми пробували таке відоме блюдо, як макарони по-флотськи, і прекрасно знаємо, що м`ясний фарш дуже добре поєднується…
Промити баклажани і нарізати тонкими скибочками. Посолити і покласти в сито на годину. нарізнаінгредієнти: баклажани -…
1. Розігріти духовку до 200 градусів Цельсія. Дрібно нарізати цибулю і шавлія. Скласти дрібно нінгредієнти:Лук - 35…
1. На одну-дві години кип`яченою холодною водою заливаємо сушені гриби. Для соусу в глибокоінгредієнти:Сушені гриби -…
1. Дрібно нарізати цибулю. Селера помити і нарізати дрібними кубиками. У каструлю покластиінгредієнти:Яловичий фарш -…
Дрібно нарізаємо часник. Дрібно нарізаємо цибулю. У жаровні розігріваємо оливкове масло, злегкаінгредієнти:Оливкова…
1. Спочатку готуємо тісто. Картоплю почистити і нарізати маленькими шматочками. зваритиінгредієнти:Картопля - 200…
1. У каструлі закип`ятити воду, посолити, додати рослинного масла (столову ложку). засиінгредієнти:Короткі макарони -…
1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. посмажитиінгредієнти:Овочі, будь-які…
Лазанья - традиційне блюдо італійської кухні. Лазанью почали готувати в місті Болонінгредієнти:Фарш - 500 ГрамЛук - 80…
Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. На сковороді розігрійте олію іінгредієнти:Каннеллоні - 150 ГрамЯловичий фарш -…
Розігріти духовку до 180 градусів. Зварити макарони. Розтопити масло на середньому вогні. пожінгредієнти:сіль і мелений…
Запекти картопляні шматочки протягом 20-25 хвилин. Обсмажити фарш до готовності. розбити яінгредієнти:коржі Фахіта - 8…
У великій каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варінгредієнти:спагетті - 450…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
Готуємо найнеобхідніші компоненти - макарони і фарш. А також нарізаємо дрібно лінгредієнти:Фарш - 350 Грам…
Дрібно нарізати цибулю, часник і помідори. Розтопити 2 ст. л. вершкового масла в глибокій скоінгредієнти:рис - 4…
1. Промити рис в холодній воді. Цибулю почистити і дрібно нарізати. В окремому посуді смішатьінгредієнти:Фарш м`ясний -…