Їжачки в духовці - блюдо з дитинства
Запитайте у будь-якої людини, який відвідував в глибокому дитинстві садок, що найсмачніше він досі пам`ятає з…
Їжачки в духовці під сметанним соусом
1. Промити рис в холодній воді. Цибулю почистити і дрібно нарізати. В окремому посуді смішать
інгредієнти:
- Фарш м`ясний - 500 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Рис - 0,5 Стакана
- Яйце - 1 Штука
- Сіль, перець - За смаком
- Сметана або вершки - 0,5 Литра
- Сир сулугуні - За смаком
- Помідор - 2 Штуки
1. Промити рис в холодній воді. Цибулю почистити і дрібно нарізати. В окремому посуді змішати м`ясний фарш, промитий рис, цибулю і яйце. Добре перемішати фарш. Наліпити з фаршу колобки. 2. Кожен колобок розім`яти на руці і покласти туди шматочок сиру сулугуні. Наші їжачки будуть з сирною начинкою. Деко змастити вершковим маслом. Кульки щільно укласти на деко і обсмажити до рум`янцю. 3. Треба приготувати соус. Помідори очистити від шкірки і протерти через м`ясорубку. Змішати помідори з вершками і залити цією підливою їжачки. Покласти за смаком сіль і перець. Поставити деко в розігріту заздалегідь духовку. Їжачки будуть готові через одну годину. З сирим рисом тюфтельки готуються довше.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Рецепт їжачків - готуємо апетитні тефтелі з підливою
Круглі м`ясні тефтелі, звані їжачками, подобаються людям різного віку. Це смачне, просте і економне блюдо, яке завжди…
Дуже смачні їжачки з фаршу з рисом
Незвичайна назва ці м`ясні тюфтельки з стирчать "голочками" довгого рису отримали за схожість з лісовим звіром. Ніжні,…
Як приготувати їжачки з фаршу смачно?
Ніхто з нас напевно навіть не замислювався про те, коли і яким чином був придуманий фарш, проте на сьогоднішній день…
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Корнуельська випічка
1. Масло і жир порізати кубиками і залишити на півгодини. Покласти масло і жир в більшу миінгредієнти:борошна - 220…
Котлети "їжачки"
Приготування: Перемішати фарш з сирим яйцем, подрібненою зеленню петрушки і паніровоінгредієнти:зварених круто яєць - 5…
Домашні бургери
1. Почистити і дрібно нарізати цибулю. Нарізати в`ялені помідори. Булочки розрізати навпілінгредієнти:Яловичий фарш -…
Лінива лазіння
1. Помідори і цибулю промити. Цибулю дрібно нарізати. З помідорів видалити шкірку і по возможностінгредієнти:М`ясний…
Фаршировані печериці
Обсмажити свинячий фарш. Дрібно порізати цибульку. Нарізати часник. За допомогою терки подрібнитиінгредієнти:печериці -…
Соковиті котлети з кальмарів
1. Кальмарів потрібно вимити, видалити з них хорду і очистити від плівки. Залити окропом наінгредієнти:Кальмари - 500…
Рулет з фаршу
Білий хліб залити половиною склянки молока. Дати йому полежати в молоці, потім добре раінгредієнти:Яловичий фарш - 500…
Відкритий м'ясний пиріг
1. Спочатку готуємо тісто. Картоплю почистити і нарізати маленькими шматочками. зваритиінгредієнти:Картопля - 200…
Їжачки з рисом в мультиварці
Рис насипати в миску, добре промити. Цибулю почистити, дрібно порізати. Морква вимити, почінгредієнти:Фарш - 600 Грам…
Італійський суп з кальмарами
Помідори вимити, посипати сіллю і поставити на деку в розігріту духовку на 40 хвінгредієнти:Кільця кальмарів - 250…
Голубці з грибами
1. Приготуємо капустяне листя. Для цього зняти з вилка верхні листки, видалити качанінгредієнти:Капуста білокачанна,…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Суп вермішелевий з фрикадельками
1. Приготувати фарш для фрикадельок. В окремому посуді змішати м`ясний фарш, сире яйце іінгредієнти:М`ясний фарш - 300…