Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити раст
інгредієнти:
- Свинина - 500 Грам
- Морква - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Борошно - 2 ст. ложки
- Томатна паста - 1 ст. ложка
- Рослинна олія - За смаком
- Перець горошок - За смаком
- Лавровий лист - За смаком
- Зелень - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити рослинне масло. М`ясо викласти в сковороду і добре обсмажити. 3. Овочі промити і почистити. Моркву натерти на крупній тертці. Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями. Овочі покласти в м`ясо і обсмажити все разом. 4. Додати в м`ясо томатну пасту і трохи обсмажити. Всипати борошно і добре перемішати. Влити в сковорідку 0,5 літра окропу. 5. Зменшити вогонь і тушкувати хвилин 30. Не забувайте періодично помішувати підлив. Покласти в сковороду лавровий лист, 5 штук перцю горошком, сіль, і порізану зелень. Вимкнути вогонь, а сковороду залишити, щоб підлив настоявся. На гарнір можна подати відварний рис, макарони або картопляне пюре.
Кількість порцій: 8-10
ІНШЕ
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Морський коктейль зі спагеті
1. Розігріти сковороду і викласти на неї морський коктейль. Смажити до тих пір, поки вся уінгредієнти:Морський коктейль…
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Овочеве пюре по-індійськи
Відварені картоплю і моркву потовкти разом з горошком. У глибокій сковорідці обжаінгредієнти:Картопля - 3 ШтукиМорква -…
Плов без м'яса
1. Перед тим, як почати готувати плов рис треба добре промити в холодній воді кількаінгредієнти:Рис - 1 СтаканЦибуля -…
Борщ зі свинини
1. У каструлю кладемо промите м`ясо і заливаємо його водою. Коли вода закипить, зняти пінкуінгредієнти:Свинина - 0,5…
Деруни з грибами
1. Цибулю і гриби потрібно добре промити. Почистити цибулю і дрібно його нашаткувати. гриби порезатінгредієнти:Картопля…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Рибний суп з каперсами
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду абоінгредієнти:Лосось у власному…
Свинина по-гавайски
1. Нарізати свинину кубиками. Лук тонко нарізати. Розчавити часник. Почистити перець, удаінгредієнти:Оливкова олія - …
Свинина тушкована в сметані
1. Свинину добре промити і трохи обсушити. Різати м`ясо треба поперек волокон. нарізатиінгредієнти:Свинина - 700…
Салат з пекінської капусти з ковбасою
1. Почистити цибулю і дрібно нарізати. На сковороді розжарити рослинне масло і обсмажитиінгредієнти:Пекінська капуста -…
Курячі грудки з грибами в меду
1. Білі гриби промити і замочити в гарячій воді на півгодини 2. Промити куряче м`ясо і немнінгредієнти:Куряче філе - 4…
Плов з мідіями
1. Підготувати овочі. Цибулю і моркву почистити. Цибулю нарізати кубиками. Морква нарізати зінгредієнти:Мідії - 400…
Рис з морепродуктами по-японськи
1. Морепродукти треба посмажити на розігрітому оливковому маслі і відкласти. 2. Підготувати проінгредієнти:Морський…
Суп з індички лимонний
1. Крила промити, розрізати навпіл і залити холодною водою, 1,8 л. Додати в каструлю лаінгредієнти:Крила індика - 2…
Рибний суп з вершками
1. Покласти в каструлю приготований і промитий суповий набір і залити 3 літрами води. Вінгредієнти:Суповий набір з…