Овочі по китайськи
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Суп з індички лимонний
1. Крила промити, розрізати навпіл і залити холодною водою, 1,8 л. Додати в каструлю ла
інгредієнти:
- Крила індика - 2 Штуки (або 1 невелика гомілку)
- Лавровий лист - 1 Штука
- Чорний перець горошок - 7 Штук
- Лимон - 1 Штука
- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Морква - 2 Штуки
- Селера, стебло - 2 Штуки
- Біле сухе вино - 70 мілілітрів
- Зелений горошок - 200 Грам
- Сіль, перець - За смаком
- Олія - За смаком (для засмажкою)
1. Крила промити, розрізати навпіл і залити холодною водою, 1,8 л. Додати в каструлю лавровий лист і перець горошок. Варити до готовності м`яса, близько 60 хвилин. З вимитого лимона зняти цедру. Видавити лимонний сік. 2. Приготувати овочі. Морква, цибуля і селера промити, почистити і нарізати дрібними кубиками. У гарячому маслі обсмажити овочі до золотистого кольору. Додати в овочі лимонний сік, вино і цедру лимона. Перемішати і тушкувати 2-3 хвилини. 3. М`ясо вийняти з каструлі і остудити. У бульйон покласти тушковані овочі. М`ясо нарізати на невеликі шматочки, попередньо звільнивши його від кісток. Покласти в суп м`ясо та горошок. Проварити все 10-15 хвилин. 4. Суп готовий. Наливаємо суп в тарілки і виймали звідти цедру лимона. В тарілочку кладемо колечко лимона і смачного!
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Овочевий суп з перловкою
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
Суп з червоної квасолі
Замочену квасолю (замочувати близько 6-8 годин) покласти в каструлю і залити водою (5 чашокінгредієнти:Червона квасоля…
Рис з овочами в мультиварці
Рис насипати в миску, дуже добре промити. Болгарський вимити, очистити від насіння, нарезаінгредієнти:Довгозернистий…
Бутерброди з курячим салатом
1. Нарізати селеру і цибулю. Виноградини розрізати навпіл. Подрібнити кріп. промити куінгредієнти: курка - 1…
Солянка рибна
1. У каструлі зварити бульйон з рибних обрізків. Сюди можна покласти голову, хвіст, плавноінгредієнти:Філе сьомги - 600…
Курячий суп з вершками
1. Промити м`ясо. Покласти його у велику каструлю. У каструлю також покласти цибулю і морквуінгредієнти:Курка - 1 Штука…
Капустяний суп
Лук порей вимити, нарізати. Використовувати тільки білу і світло-зелену частину. лук репчінгредієнти:Капуста…
Суп з курячих крилець
Курячі крила промити, порізати, покласти в каструлю і залити водою. Варити, знімаючи пенінгредієнти:Курячі крильця - 1…
Суп з індички з вівсяними коржиками
М`ясо промити і дрібно нарізати. Нарізати овочі дрібними кубиками ...інгредієнти:Філе індички - 400 ГрамРис - 120…
Італійська запіканка
Залити воду в каструлю і довести до кипіння. Промити курку під проточною холодною водоінгредієнти:курячі ніжки - 2…
Пісний борщ з квасолею
Підготувати інгредієнти. Квасолю замочити на кілька годин у воді, воду злити, покладеінгредієнти:Цибулина - 1…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Рибний суп з каперсами
1. Для приготування супу можна взяти воду або рибний бульйон, 1 літр. Закип`ятити воду абоінгредієнти:Лосось у власному…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Пшоняний суп
Куряче м`ясо промити, нарізати шматками. Скласти в каструлю, залити водою. варити бульйонінгредієнти:Куряче м`ясо - 500…
Рибний суп з вершками
1. Покласти в каструлю приготований і промитий суповий набір і залити 3 літрами води. Вінгредієнти:Суповий набір з…
Латинський курячий суп
1. Курку розділити на 8 частин і покласти у велику каструлю. Корінь селери, моркваінгредієнти:Курка - 1 ШтукаКорінь…