Вершковий соус на пожарського
Нарізати гриби (навпіл, потім вздовж тонко) - обсмажити з обох сторін на топленому маслі;інгредієнти:Гриби печериці -…
1. Білі гриби промити і замочити в гарячій воді на півгодини 2. Промити куряче м`ясо і немн
1. Білі гриби промити і замочити в гарячій воді на півгодини 2. Промити куряче м`ясо і трохи обсушити. Нарізати на шматочки товщиною до 2 см. В сковорідці розжарити рослинне масло. Обсмажити в ньому шматочки з двох сторін. Посолити, поперчити і зменшити вогонь. Закрити кришку і тушкувати 5 хвилин. 3. Почистити і промити цибулю. Нарізати дрібними кубиками й обсмажити на вершковому маслі. З води витягнути гриби і нарізати дрібно. Додати в смажену цибулю і обсмажити гриби протягом 5-6 хвилин. Додати борошно і просмажити всі разом, постійно помішуючи. 4. У сковорідку з грибами влити грибний настій і вино. Як тільки закипить, зменшити вогонь і варити 5 хвилин. Тепер додаємо вершки і мед. Варити ще 2 хвилини. 5. У соус покласти курку, тархун і спеції. Варити на слабкому вогні 5 хвилин.
Кількість порцій: 8
Нарізати гриби (навпіл, потім вздовж тонко) - обсмажити з обох сторін на топленому маслі;інгредієнти:Гриби печериці -…
1. Перебрати і промити перлову крупу. Замочити її холодною водою на кілька годин. Овінгредієнти:Оливкова олія - 4 ст.…
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
1. Куряче філе промити і обсушити. Зняти з м`яса зайвий жир, плівку і сухожилля. нарізатиінгредієнти:Курячі грудки -…
Як приготувати вершковий соус з грибами: Гриби промити і залити холодною водою на 6-7 чаінгредієнти:Вершки - 200…
М`ясо промити і дрібно нарізати. Нарізати овочі дрібними кубиками ...інгредієнти:Філе індички - 400 ГрамРис - 120…
Промити гриби, помістити в чашу і залити теплою кип`яченою водою. Дати постояти близько 1 годінгредієнти:гречки - 1…
1. Цибулю і гриби потрібно добре промити. Почистити цибулю і дрібно його нашаткувати. гриби порезатінгредієнти:Картопля…
1. Відварити рис відповідно до інструкцій на упаковці. Промити брокколі і нарізати мінгредієнти:рис - 125 Грамброкколі…
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
1. Дрібно нарізати моркву і селеру. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на сереінгредієнти:оливкової олії - 3 ст.…
1. Свинину добре промити і трохи обсушити. Різати м`ясо треба поперек волокон. нарізатиінгредієнти:Свинина - 700…
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
1. Готуємо тісто. Розм`якшене масло змішати з яйцями. Додати 3 столові ложки кип`яченої тепінгредієнти:Борошно - 200…
Картоплю почистити, промити і обсушити паперовим рушником. На деко покласти бумінгредієнти:Картопля - 1000г ГрамГриби -…
Куряче філе відварити і остудити. Курку дрібно нарізати. Дрібно нарізати цибулю. морква наінгредієнти:Кукурудза - 400…
Гриби добре промити і нарізати. Картоплю почистити і нарізати брусочками. У глибінгредієнти:Картопля - 1000 ГрамГриби -…
Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати цибулю. Почистити, промити грибінгредієнти:листкове дріжджове тісто -…