Стейки в зеленому маринаді
Дрібно рубаємо зелень. Складаємо зелень в чашу блендера. Подрібнюємо. Додаємо в чашу блеінгредієнти:Стейки з яловичини…
Палтус в духовці
Палтуса розрізаємо на стейки товщиною десь в 2-3 см. Солимо, перчимо, скроплюємо оливковою
інгредієнти:
- Палтус - 500 Грам
- Морква - 200 Грам
- Цукіні - 200 Грам
- Сіль морська - 1/2 Чайних ложки
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Кунжутне масло - 30 мілілітрів
- Оливкова олія - 30 мілілітрів
- Перець чорний мелений - 1/2 Чайних ложки
- Соєвий соус - 30 мілілітрів
- Лимон - 1/4 Штуки
Палтуса розрізаємо на стейки товщиною десь в 2-3 см. Солимо, перчимо, скроплюємо оливковою олією - і в духовку. Випікаємо 25-30 хвилин при 170 градусах. Тим часом моркву і цукіні натираємо максимально довгою соломкою. Беремо вок, розігріваємо в ньому рослинне масло, потім кладемо моркву і швидко обсмажуємо 3 хвилини. Потім додаємо цукіні і обсмажуємо ще 3 хвилини. Потім знімаємо з вогню. Скидаємо овочі в сито, щоб з них скло зайве масло. Обсмажені овочі заправляємо кунжутним маслом і соєвим соусом. Дістаємо з духовки вже готового запеченого палтуса. На тарілку викладаємо трохи овочів, зверху укладаємо стейк з палтуса. Подавати можна з рисом, прикрашати - лимоном. Готово!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Овочі в кисло-солодкому соусі з кешью
Чистимо наші овочі і фрукти. Горіхи кешью обсмажуємо на сухій сковороді. Нарізаємо овочі доінгредієнти: Ананас - 1…
Кекс з цукіні
Борошно змішати з розпушувачем, солимо і перчимо, перемішуємо. Цукіні натираємо на найінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Іспанська салат з запеченої картоплі
Власне, ось всі наші інгредієнти, необхідні для приготування іспанського салатуінгредієнти:Дрібну картоплю - 500…
Минтай в соусі
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Закуска до пива з картоплі
Деко застилає фольгою, фольгу скроплюємо оливковою олією, присипаємо сіллю і пеінгредієнти:Картопля великий - 4…
Стейк, маринований в цибульному соку
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Цибулю чистимо і подрібнюємо за допомогою блендера мулінгредієнти:М`ясо (свинина…
Курка в поперечному соусі
Овочі і курку насамперед потрібно промити і обсушити. Моркву і цибулю - почистити. добреінгредієнти:Стегенця курячі - 1…
Смажена спаржа в бальзамічний соусі
Молоду спаржу, перш за все, необхідно добре промити. Потім її необхідно обсушитиінгредієнти:Спаржа - 1 КілограмОливкова…
Стейки з тунця
1. Приготуємо маринад. У невеликій мисці змішаємо соєвий соус, оливкова олія, кунжутнеінгредієнти:Тунець - 400 ГрамСоус…
Горбуша, запечена в духовці під томатним соусом
1. Очищаємо стейки горбуші від кісточок, посолити і обваляти в борошні. Потім кладемо на сковорідінгредієнти:Паприка -…
Печериці, запечені в духовці
Гриби гарненько промиваємо, найбільші розрізаємо на 2 або 4 частини - так, щоб все доінгредієнти:Печериці - 500…
Рулетики з цукіні
Отже, починаємо. Нагадаю, у нас в запасі - всього 5-10 хвилин :) Цукіні миємо, обрізаємо з кінців.інгредієнти:Цукіні -…
Палтус в фользі
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У форму для випікання укладаємо фольгу (як нінгредієнти:Філе палтуса - 2…
Минтай в духовці
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілляінгредієнти:Філе минтая…
Смажена сьомга
Насамперед філе сьомги нарізаємо на порційні шматочки і промиваємо під проточною водоюінгредієнти:Сьомга філе - 500…
Біла риба в конверті з каперсами
Складові. У сковороді на оливковій олії обсмажуємо нарізану пластинами часник. Проінгредієнти:Біла риба (філе) - 800…
Мусака з баклажанами
Баклажани нарізаємо тонкими (1-1,5 см) скибочками, кладемо на деко, скроплюємо оливкиінгредієнти:Баклажани - 600…