Незвичайне блюдо - минтай, запечений в духовці
Воістину народний годувальник"До минтай в нашій країні склалося незаслужено зневажливе ставлення. У минулі часи він так…
Минтай в духовці
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілля
інгредієнти:
- Філе минтая - 400 Грам
- Помідори червоні - 1 Штука
- Перець болгарський - 2 Штуки
- Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Часник - 2 Зубчики
- Кольрабі - 1 Штука
- Сіль за смаком
- Перець - - За смаком
- Оливкова олія - 40 мілілітрів
- Паприка суха - 2 Чайних ложки
Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо довільними великими шматочками і викладаємо в деко. Солимо, перчимо і скроплюємо оливковою олією. Ставимо в духовку і випікаємо 15-20 хвилин при 190 градусах. Поки овочі запікаються - натираємо філе минтая сухий паприкою. Ми залишаємо хвилин на 10, щоб риба просочилася спецією. Злегка скроплюємо оливковою олією. Коли овочі будуть практично готові - викладаємо в деко з ними рибку. Випікаємо ще близько 10 хвилин при колишній температурі. Минтай, запечений в духовці з овочами, готовий! :) Подаємо гарячим.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Дорада з анчоусним соусом
Насамперед беремося за рибку. Чистимо, миємо. Злегка змащуємо тушку оливковою олією, зСкладові: Дорада - 1…
Запечені помідори
Помідори миємо, висушуємо, протираючи рушником, розрізаємо по Палама. Виймаємо насіння. раінгредієнти: Свіжі помідори…
Курячі стегенця в вині
Цибулю чистимо і нарізаємо товстими кільцями, стебла селери просто моєму. викладаємо овоінгредієнти:Курячі стегенця - 6…
Палтус в духовці
Палтуса розрізаємо на стейки товщиною десь в 2-3 см. Солимо, перчимо, скроплюємо оливковоюінгредієнти:Палтус - 500…
Суп вівсяний
1. Миємо і чистимо всі овочі. Окремо моєму зелень, даємо їй добре стекти і не особливо дрібно руінгредієнти:вода,…
Шашлик з мови
Мова моєму і варимо в злегка підсоленій воді. Чистимо від шкіри і ріжемо шматочками середнього раінгредієнти:Яловичий…
Минтай в соусі
Займаємося минтаєм: обрізаємо у нього все плавники, розрізаємо рибу на порційні шматочки.інгредієнти:Минтай - 1200…
Закуска до пива з картоплі
Деко застилає фольгою, фольгу скроплюємо оливковою олією, присипаємо сіллю і пеінгредієнти:Картопля великий - 4…
Тріска, запечена з овочами
Підготувати всі необхідні для приготування інгредієнти. Овочі добре промити,інгредієнти:Риба (філе) - 2 ШтукиПомідори -…
Минтай в фользі
Рибу очищаємо, гарненько промиваємо, нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок тщаінгредієнти:Минтай - 1 Штука…
Суп картопляний
1. Миємо і чистимо всі овочі, зелень відкладаємо в сторону, щоб дати стекти зайвій воді. 2.інгредієнти:картопля - 1200…
Минтай з овочами
Готуємо всі необхідні для приготування продукти. Овочі гарненько миємо й очінгредієнти:Минтай - 2 Штуки (філе)Помідор -…
Щи з капусти
Філе моєму, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо варити бульйон приблизно на пів годиниінгредієнти:Куряче філе…
Курка в горщиках з овочами
Насамперед почистимо, помиємо і натремо на крупній тертці корінь селери. Цибулю чистимо і нінгредієнти:Селера кореневої…
Овочевий тіан
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо його на сковороді в оливковійінгредієнти:Картопля - 3…
Запечена минтай
Розморожуємо філе минтая, промиваємо, висушуємо, нарізаємо на шматочки і викладаємо в фінгредієнти:Минтай - 800 Грам…
Минтай в мультиварці
Спершу рибу чистимо і гарненько промиваємо проточною водою. Ріжемо на порційні шматки. Доінгредієнти:Минтай - 4…