Минтай в мультиварці

Спершу рибу чистимо і гарненько промиваємо проточною водою. Ріжемо на порційні шматки. До

інгредієнти:

• Минтай - 4 Штуки
• Лук - 2 Штуки
• Морква - 2 Штуки
• Лимон - 1/2 Штуки
• Часник - 1 Часточка
• Паприка - 1/2 Штуки
• Томатна паста - 2 ст. ложки
• Вершки - 200 мілілітрів
• Вода питна - 50 мілілітрів
• Сіль, перець - 1 За смаком

Спершу рибу чистимо і гарненько промиваємо проточною водою. Ріжемо на порційні шматки. Кожен шматок слід натерти соком лимона, сіллю, перцем і якщо є бажання - іншими приправами. Чистимо цибулю, моркву, паприку, часник. Морква натераем на тертці. Цибуля, часник, паприку нарізаємо смужками. Готуємо мультиварку - слід вибрати режим «випічка» і наставити час - 30 хвилин. Далі наливаємо туди рослинне масло і даємо йому підігрітися. Обсмажуємо овочі, помішуючи їх, додаємо сіль. Після сигналу слід дістати половину овочів. На овочі в мультиварці кладемо м`ясо минтая, а поверх шар з решти овочів. Робимо заправку: змішуємо вершки, томатну пасту і трохи води. Сумішшю заливаємо рибу з овочами. Виставляємо режим «Гасіння», час - 1 година. Готову страву можна подати з рисом або іншим гарніром. Приємного вам апетиту!

Кількість порцій: 3-4