Суп вівсяний

1. Миємо і чистимо всі овочі. Окремо моєму зелень, даємо їй добре стекти і не особливо дрібно ру

інгредієнти:

• вода, бульйон - 1,5 Литра
• картопля - 2-3 Штук
• морква - 1 Штука
• цибуля - 1 Штука
• вівсяні пластівці - 0,5 Стакана
• сіль, перець - 1 За смаком
• зелень - 1 За смаком (рубана)
• масло вершкове - 1 ст. ложка

1. Миємо і чистимо всі овочі. Окремо моєму зелень, даємо їй добре стекти і не особливо дрібно рубаємо. 2. Картопля ріжемо середніми кубиками, моркву соломкою або кубиками поменше, цибулю - якомога дрібніше. 3. Воду або бульйон доводимо до кипіння. У киплячу рідину кидаємо масло, потім засипаємо картоплю, моркву і цибулю. Солимо і перемішуємо. Варимо близько 7-10 хвилин. 4. У суп всипаємо вівсяні пластівці, перемішуємо, ще раз пробуємо суп на сіль і проварюємо його на середньому вогні ще хвилин 10. 5. Блюдо готове. Його пора розливати по тарілках, прикрашати зеленню і кликати ваших домашніх до столу!

Кількість порцій: 4