Суп з судака

Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування з

інгредієнти:

• Судак - 1,5 Кілограма
• Цибуля - 1 Штука (можна червоний - буде красиво)
• Морква - 1 Штука
• Картопля - 6-8 Штук
• Вершки - 200 Грам
• Кріп - 50 Грам
• Сіль - 1 Чайна ложка (за смаком)
• Лавровий лист - 1-2 Штук
• Перець чорний мелений - 1-2 пучок (за смаком)
• Вода - 1,5-2 Литра

Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування супу. Судака взагалі важко зіпсувати - ця риба легко чиститься, легко готується і швидко з`їдається. Суп з судака можна готувати як в домашніх умовах, так і на природі. Смак у супу, звареного за цим рецептом особливий. Супчик виходить оксамитовим і ніжним. Давайте приготуємо його! Простий рецепт супу з судака: 1. Готуємо овочі - моєму, чистимо і ріжемо моркву, цибулю і картоплю. Моркву - кружальцями, картоплю - кубиками, цибулю - півкільцями. 2. У киплячу воду закладаємо моркву і картоплю. Варимо 15 хвилин. 3. Чистимо, миємо рибу. Нарізаємо невеликими шматочками і кидаємо в каструлю з овочами. Туди ж відправляємо цибулю. Варимо 10 хвилин. 4. Солимо, перчимо до смаку. 5. Додаємо дрібно нарізаний кріп і вершки. Розмішуємо. Як закипить - знімаємо з плити і подаємо до столу. У тарілці можна посипати цибулею-пореєм, підсмаженими грибами, зеленню. Все залежить від вашого смаку і фантазії. Смачного!

Кількість порцій: 5-6