Рулетики з сьомгою
Спершу за допомогою Овочечистка необхідно вирізати довгі пластини з цукіні - як на фінгредієнти:Сьомга - 60 ГрамКабачок…
Отже, починаємо. Нагадаю, у нас в запасі - всього 5-10 хвилин :) Цукіні миємо, обрізаємо з кінців.
Отже, починаємо. Нагадаю, у нас в запасі - всього 5-10 хвилин :) Цукіні миємо, обрізаємо з кінців. Тепер кульмінація - за допомогою овочерізки нам необхідно вирізати довгі і тонкі пластини з цукіні. У довжину всього цукіні, товщиною - буквально в пару міліметрів. Для наочності - дивіться подальші фото. У сковороді розігріваємо олію, додаємо в масло сіль і перець. Викладаємо в масло наші пластини з цукіні. Зверху скроплюємо їх трошки маслом і солимо. Обсмажуємо буквально хвилину на середньому вогні - швидше підігріваємо, ніж обсмажуємо. Цукіні дістаємо з сковороди. У цьому ж маслі обсмажуємо кедрові горішки - 2-3 хвилини на середньому вогні. У мисці змішуємо сир Рікотта, нарізані листя базиліка, кедрові горішки і трошки оливкової олії. Перемішуємо - це буде наша начинка рулетиков. Отже, починаємо загортати. Наші цукіні повинні мати такий вигляд, як на фото - тонкі, довгі і гнучкі. На краєчок пластинки викладаємо нашу начинку, акуратно загортаємо в рулетик. Так робимо з кожною новою платівкою. Виходить ось така краса. У холодильнику стояти ця закуска не любить, тому подавати до столу її краще негайно. Приємного!
Кількість порцій: 5-6
Спершу за допомогою Овочечистка необхідно вирізати довгі пластини з цукіні - як на фінгредієнти:Сьомга - 60 ГрамКабачок…
Палтуса розрізаємо на стейки товщиною десь в 2-3 см. Солимо, перчимо, скроплюємо оливковоюінгредієнти:Палтус - 500…
Розігріти духовку до 230 ° C. У великій сковороді розтопити масло на середньому вогні, додастьінгредієнти:масла - 2 Ст.…
Цукіні натираємо на дрібній тертці, рясно солимо. Через кілька хвилин зливаємо виділившиінгредієнти:Цукіні - 4-5…
Борошно змішати з розпушувачем, солимо і перчимо, перемішуємо. Цукіні натираємо на найінгредієнти:Пшеничне борошно -…
1. Гострим ножем нарізати цукіні на дуже тонкі скибочки товщиною близько 3 мм. розігріти дінгредієнти:упаковка тесту…
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Натерти цукіні, викласти в миску і посолити. дати пінгредієнти:цукіні - 2 Штуки…
Помити цукіні, відрізати кінчики і зробити цукіні - "спагетті". Ви повинні отримати зеленіінгредієнти:локшина…
Цукіні розрізаємо уздовж, гарненько солимо і відправляємо в духовку (180 градусів) на 10 мінуінгредієнти:Невеликі…
Ось з цих інгредієнтів ми будемо готувати нашу запіканку. Трохи, правда? :) Отже, начинінгредієнти:Цукіні - 3…
1. У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Коли вода закипить, додатиінгредієнти:спагетті - 360…
Розігріти гриль. У великій мисці змішати м`ясо, листя базиліка, червоний перець чилі і 1 1/2інгредієнти:яловичого фаршу…
Займаємося інгредієнтами: миємо й очищаємо гриби, нарізаємо цибулю і цукіні, яловичину, часник.інгредієнти:Філе…
Нарізаємо цукіні на списи: відрізаємо вершину і підстава плода, потім - уздовж навпіл, заінгредієнти:Цукіні - 6…
Розкачати тісто в коло, укласти в форму, проколоти по всій площі і поставити в холодиінгредієнти:листкове тісто - 200…
Для початку, півкільцями наріжемо цукіні. Дрібно наріжемо часник. У сотейнику розігріваютьінгредієнти:Курячі грудки…
Беремо цукіні, гарненько промиваємо. Нарізаємо цукіні на тонкі довгі клини (як карінгредієнти:Цукіні - 500 ГрамБорошно…
Нагріти духовку, вистелити деко папером для випікання. На аркуші викласти цукіні,інгредієнти:середніх цукіні - 3…