Піца з цукіні і козячим сиром

1. Гострим ножем нарізати цукіні на дуже тонкі скибочки товщиною близько 3 мм. розігріти д

інгредієнти:

• упаковка тесту для піци - 1 Штука (приблизно 30 см в діаметрі)
• лимон - 1 Штука
• козячого сиру - 120 Грам
• жовтого цукіні - 1/2 Штуки
• зеленого цукіні - 1/2 Штуки
• сіль і перець - - За смаком
• оливкова олія - - За смаком

1. Гострим ножем нарізати цукіні на дуже тонкі скибочки товщиною близько 3 мм. Розігріти духовку до 230 градусів. Сформувати з тіста для піци коло діаметром 30 см і викласти на деко, злегка посипаний кукурудзяною мукою. 2. У невеликій мисці змішати разом козячий сир кімнатної температури з соком половини лимона. Приправити сіллю і меленим перцем, викласти суміш поверх тесту. Посипати подрібненим базиліком над сиром. 3. Викласти скибочки цукіні над сиром, щоб вони перекривали один одного. Ви можете чергувати їх за кольорами. Вичавити сік з другої половини лимона поверх цукіні, потім полити оливковою олією і посипати сіллю і меленим чорним перцем. 4. Випікати піцу в розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин, до країв золотисто-коричневого кольору, поки скибочки цукіні НЕ підсмажаться і трохи ні з повернуться по краях. 5. Подавати піцу, нарізавши на скибочки, з зеленим салатом або салатом з помідорів з помідорів, при бажанні.

Кількість порцій: 2