Бургери з індичкою і цукіні

Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. У середній мисці см

інгредієнти:

• рослинного масла - 2 Ст. ложки
• середніх цукіні - 3 Штуки
• червоної цибулі - 1/2 Штуки
• соку лайма - 3 ст. ложки
• сіль і мелений перець - - За смаком
• індички - 650 Грам
• порошку чилі - 2 Чайних ложки
• нарізаного сиру - 120 Грам
• хліба - 4 скибочки
• авокадо - 1 Штука

Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. У середній мисці змішати цукіні, цибуля, сік лайма і масло, приправити сіллю і перцем. Маринувати при кімнатній температурі 15 хвилин (або поставити в холодильник на 1 добу). Сформувати з індички 4 котлети, діаметром 10 см кожна. Великим пальцем зробити поглиблення в центрі кожної котлети. Посипати чилі, приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і смажити на грилі від 4 до 5 хвилин з кожного боку. Посипати сиром. Накрити кришкою і продовжувати смажити, поки сир не розплавиться, від 2 до 4 хвилин. Тим часом злегка підсмажити скибочки хліба. Викласти на кожну скибочку хліба котлету з індички, авокадо, сальсу (якщо використовується). Подавати бургери з салатом з цукіні.

Кількість порцій: 4