Бургери з грибами і соусом з авокадо

Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. На великому аркуші для випічки Переміщення

інгредієнти:

• великих гриба Портобелло - 4 Штуки
• оливкового масла - 1 Ст. ложка
• сіль і мелений перець - - За смаком
• стиглий авокадо - 1 Штука
• коричневої гірчиці - 1 Ст. ложка
• хрону - 1 Ст. ложка
• свіжого соку лайма - 1 Ст. ложка
• чилі халапеньо - 1 Штука
• хліба - 4 скибочки
• м`ясистий помідор - 1 Штука

Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. На великому аркуші для випічки перемішати гриби з олією і 2/3 склянки води, приправити сіллю і перцем. Впорядкувати гриби, накрити вільно фольгою. Випікати гриби до м`якості, від 30 до 45 хвилин. Тим часом в середній мисці зробити пюре з авокадо, розчавити за допомогою вилки. Додати гірчицю, хрін і сік лайма. Потім додати чилі халапеньо, приправити сіллю і перцем. Підсмажити скибочки хліба. Викласти на кожну скибочку помідор, гриб і соус з авокадо. Подавати відразу ж.

Кількість порцій: 4